Co je v sezóně v Kalifornii?
Kalifornie roste asi 80% všech druhů ovoce a zeleniny v USA, takže Kalifornie - jak jsou - jsou v mnoha ohledech národními obdobími, pokud nekupujete lokálně jinde. To znamená, že možná nebudete mít možnost získat něco místního, ale dokonce i nakupování na národní úrovni vás udržuje v kontaktu s obdobím polokoule, což je něco. Můžete také vyhledat produkce podle období: jaro , léto , podzim , zima .
Jablka, pozdní léto až podzim (chladírenské sklady až do jara)
Marhule, pozdní jaro až počátkem léta
Artičoky, jaro a opět na začátku podzimu
Arugula, dostupná celoročně, ale nejlépe na jaře a na podzim
Chřest, nejlépe na jaře a na začátku léta
Avokádo, klasicky léto, ale nyní sklizeno celoročně
Basil, léto
Řepa, celoročně
Belgický Endive, dostupný celoročně, ale nejlépe na podzim a v zimě
Ostružiny, léto
Borůvky, léto
Boysenberries, počátkem léta
Brokolice, celoročně, ale nejlepší na podzim a zimu
Brokolice Raab, pád jaro
Bruselové klíčky, pozdní podzim a zima
Zelí, nejlepší v pozdním podzimu a v zimě, ale k dispozici po celý rok
Cantaloupes, pozdní léto
Kardony , zimní a časné jaro
Mrkev, celoročně
Květák, nejlepší na podzim a v zimě, ale k dispozici po celý rok
Celer / Celer Kořen, podzim a zima
Celer, nejlépe na podzim a v zimě, ale k dispozici po celý rok
Chard, léto a podzim
Třešně, pozdní jaro a léto
Chickpeas (aka garbanzo fazole), čerstvé v létě (sušené celoročně)
Chicory, pád a zima
Chiles, léto a podzim
Cilantro, celoročně
Klementiny, zima
Collard Greens, celoročně
Kukuřice, léto
Cranberry Beans, pozdní léto a podzim
Okurky, pozdní jaro na podzim
Edamame , pád
Jedlé květiny, jaro a léto
Lilek, léto a časný podzim
Escarole, podzim a zima
Fava Fazole, jaro
Fenykl, propadněte jaro
Fiddleheads, pružina
Figy, léto a podzim
Česnek, léto a podzim (uloženo celoročně)
Egrešky, léto
Grapefruity, zimní a jarní
Hrozny, pozdní léto a časný podzim
Zelené mandle , jaro
Zelené fazole, léto a časný podzim
Zelený česnek a česnek, jaro
Zelená cibule / cibule, jaro přes podzim
Křen , pád a zima
Huckleberries, pozdní léto a časný podzim
Kale, nejlepší na podzim a v zimě
Kiwis, zima a na jaře
Kohlrabi , pozdě na podzim jaro
Kumquats, koncem zimy a na jaře
Pór, pád jaro
Lemongrass , léto a podzim
Citrony, zimní a jarní
Salát, dostupný celoročně, ale nejlepší na jaře
Limes , pozdní léto a podzim
Mandarin Pomeranče, zimní
Mango, léto
Marionberries, léto
Meloun, léto a časný podzim
Mincovna, celoročně
Morels, jaro
Houby (kultivované), celoročně
Houby (divoké), jaro přes podzim
Navel Pomeranče, zimní a jarní
Nektarinky, léto
Nettles, jaro
Nové brambory , jaro
Okra, pozdní léto a časný podzim
Cibule, jaro přes pád (uložené v zimě)
Oregano, celoročně
Petržel, celoročně
Pastvinky, propadnout jaro
Broskev, léto
Hrušky, pád
Hrách Zelená, jaro
Hrach a hrášky, jaro a začátek léta
Pepřové, léto a časný podzim
Persimmons , pád a časná zima
Švestky a plody, léto
Granátové jablka, pád
Pommelos, zima
Brambory, pozdní léto až podzim, ale k dispozici po celý rok
Dýně, pád
Dýně , pád
Radicchio, pozdě v létě skoro na jaře
Ředkvičky - malé (červené, snídaně, francouzské, atd.), Jaro přes podzim
Ředkvičky - Velký (Daikon, španělský, meloun, atd.), Podzim a zimu
Rapini / brokolice Raab, pád jaro
Maliny, léto
Rebarbora, jaro a časné léto
Romano Beans, léto a časný podzim
Rosemary, celoročně
Rutabagas, pád a zima
Sage, celoročně
Salsify, podzim a zima
Shallots , léto a podzim (od skladování přes zimu)
Plátky fazolí, léto a časný podzim
Snap Peas & Snow Peas, jaro
Sorrel, celoročně
Špenát, celoročně
Jarní cibule, jaro
Klíčky, celoročně
Stinging Nettles, jaro
Letní squash, léto
Jahody, jaro a léto
Sladká cibule, jaro a léto
Sladké brambory, pád a zima
Sunchokes / Jerusalem Artičoky, podzim a zima
Mandarinky, zimní
Tymián, celoročně
Tomatillos, pozdní léto a podzim
Rajčata, léto
Rýže, pád jaro
Valencie Pomeranče, jaro a léto
Žehlička, celoročně
Vodní melouny, léto
Zimní squash, podzim a zima
Zucchini & letní squash, léto
Květiny cuketa, léto