Nespouštějte použitý vařicí olej do dřezu
Ať už jste hluboce smaženi krůtí maso, hnědli nějaké mleté hovězí maso nebo smažili nějakou slaninu, skončíte s množstvím použitého oleje. Zde jsou správné a špatné způsoby, jak to zlikvidovat.
Uložení oleje na vaření k opakovanému použití
Nejprve, pokud plánujete hluboce smažit brzy v budoucnu, je pravděpodobné, že můžete olej z vaření ušetřit k opětovnému použití . Přetáhněte ho přes kávový filtr nebo několik vrstev plátna, abyste odstranili všechny částice a drobky a uložte je do vzduchotěsné nádoby na tmavém místě.
Olej můžete znovu použít pouze jednou nebo dvakrát a před použitím ho nechte vdechnout; jestli to voní horko, zbav se toho. Nezapomeňte, že pokaždé, když znovu použijete olej, olej se zhorší a bod kouře (teplota, kterou hoří) se snižuje.
Možnosti likvidace bezpečného vaření oleje
Pokud se rozhodnete, že váš olej na vaření nezachráníte, nebo pokud je špatný, je důležité jej řádně likvidovat. Je rozumné zkontrolovat u vašeho oddělení pevného odpadu, zda mají nějaká doporučení nebo předpisy týkající se likvidace oleje. Pokud vyřadíte olej z vaření doma, použijte jednu z následujících možností:
- Nechte olej úplně vychladnout, pak jej nalijte do nerecyklovatelného kontejneru s víkem a hodte ho do odpadků. Společné nerecyklovatelné kontejnery, které dobře fungují, zahrnují lepenkové kartonové krabice a podobné papírové nádoby voskové nebo plastové lemované, stejně jako odkládací kontejnery (mnoho recyklačních společností nepřijímá kontejnery pro vyjímání).
- Nejprve zmrazit nebo zmrazit olej, aby se zpevnil. Nalijte olej do staré nádoby a vložte ji do mrazničky. Vyhoďte olej, když je dostatečně pevný, aby se z plechovky dostal z jednoho kusu. Pokud nemáte víc než šálek oleje nebo mastnoty, nalijte jej do hrnek na kávu a vložte jej do ledničky. Když ztuhne, vyjměte ho do koše lžící a pak jej před vypraním zlikvidujte papírovým ubrouskem nebo použijte ubrousek.
- Nalijte zcela chlazený olej do částečně vyplněného odpadkového vaku. Používáte-li plastové sáčky na kuchyňské odpadky, je obvykle dobré vkládat do koše do zásobníku průměrné množství oleje; papírové ručníky, potravinářské odpadky a další absorpční materiály pomáhají udržovat olej, takže nemáte bazén, který by vyčistil ze spodní části vaku.
- Olej smíchejte s absorpčním materiálem, jako je podestýlka pro kočky, písek nebo piliny, než ho odhodíte. Uložte starý olej pro příští vyprázdnění schránky a vypusťte olej do vrhu.
- Zvažte získání systému Fat Trapper, pokud budete hodně smažit. Jedná se o plastovou nádobu, která drží tašky s fólií. Jen vlejte olej do tašky a když je plný, utěsněte tašku a vložte ji do odpadků. Každý sáček obsahuje 32 uncí oleje.
Recyklační olej na vaření
Některá města mají sběrné programy pro použitý olej k recyklaci do bionafty. Můžete zkontrolovat aplikaci Earth 911, abyste se ujistili, že u vás je recyklovatel, který ji přijme. Bionafta je čisté palivo, které se používá v mnoha typech motorových vozidel (často v městských a nákladních vozidlech) a může být použito jako topný olej.
Nevyžaduje likvidaci oleje
- Nespouštějte olej do kanalizace nebo na toaletu. Může zanesit nejen vaše potrubí, ale také městskou kanalizaci. Voda kontaminovaná olejem je obtížná, někdy nemožná, k léčbě. To znamená, že může eventuálně znečistit místní vodní cesty.
- Nepřidávejte olej do septického systému. Může zanesit potrubí a, horší, vaše rozvody a odvodňovací pole.
- Neskladujte olej v zásobnících nebo hromadách kompostu. Tuky obecně jsou pro kompost špatné a olej na vaření není jen tučný.
- Nepoužívejte horký olej do odpadu.