Tyto báječné vrstvené malinové tyčinky (na snímku) se pečou na dokonalost s vrstvami máslého hnědého cukru a ovsené kůry a kokosu. Je to jednoduchý recept na přípravu a výsledky jsou úžasné. Pokud uděláte tyto tyče pro párty, vezměte si několik kopií receptury.
Bary vyžadují bezmínkový malinový džem, ale jahodové džemy nebo konzervy by byly také vynikající. Nebojte se přidávat asi 1/4 až 1/2 šálku nakrájených pekanů nebo vlašských ořechů na topping pro další krize.
Co budete potřebovat
- 1 šálek másla (změkčené)
- 2 1/2 šálky
- všestranná mouka (11 1/2 oz)
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku světle hnědého cukru, zabalené
- 1 šálek staromódního válcovaného ovesu
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 velké vejce, dobře zbité
- 1 šálek bezsemenného malinového džemu (nebo malinové konzervy)
- 1 šálek (zabalené) oslazené vločkovým kokosem
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F (180 C / Plyn 4). Namažte 9-palcovou čtverečkovou pekáč nebo naneste stříkací sprej.
- V mísící misce kombinujte máslo, mouku, granulovaný a hnědý cukr, oves a zbité vejce. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, občas škrábat mísu, jen dokud směs není smíšená, ale stále poněkud drobivá.
- Vyhrajte 2 šálky směsi strouhanky a odložte je. Zbytek zbytky strouhněte po dně připravené pekáče. Lžíte malinový džem rovnoměrně nad vrstvou drti. Roztáhněte zaseknutý papír, aby se zakryl, a to v rozmezí 1/2 palce od okrajů.
- Vrstvený kokos posypeme rovnoměrně nad vrstvu zaseknutého papíru.
- Posekanou směs strouhněte rovnoměrně přes kokosovou vrstvu.
- Pečeme malinové tyčinky asi 45 minut, nebo dokud se drobek zlehka nezaskočí.
- Před rozřezáním na čtverce úplně ochlaďte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 316 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 6 g |