Brazilské menu: recepty na brazilské jídlo

Tato sbírka brazilských receptů je uspořádána tak, že si můžete vybrat z kategorií a naplánovat si vlastní brazilské jídlo. Vyberte hlavní chod, spárujte s brazilským sýrovým chlebem a máte jednoduchou večeři. Nebo jděte ven a připravte si tradiční feijoadu - brazilskou fazolovou polévku se všemi ozdobami.

• 01 z 05

  Předkrmy, občerstvení a jídlo na ulici

  Jedna z nejznámějších brazilských pouličních jídel je akarajé , které jsou smažené kuličky krevet, černookého hrachu a cibule. Smažené rýžové míčky ( bolinhos de arroz ) jsou podobné houštím štěňatům vyrobeným z rýže místo kukuřičného masa. A nezapomeňte vyzkoušet empadinhas de palmito , které jsou malé empanády se srdcem palmové náplně. Coxinha jsou mé oblíbené - kuřecí krokety, které vypadají jako paličky.

  Recept na Acaraje
  Recept na Bolinhas de Arroz
  Recept na Empadinhas de Palmito
  Pastel Frito de Frango
  Zajistěte, aby byl Kibe
  Recept na Coxinhu
  Recept na Rizoles
  Recept na Pastel de Palmito
  X-Tudo: Extrémní Burger v Brazílii

• 02 z 05

  Hlavní chod

  Feijoada je pravděpodobně nejznámější a tradiční ze všech hlavních brazilských kurzů. Jedná se o černou fazolovou guláš s uzeným masem, která trvá celý den, aby se připravila, a proto se má během víkendu pochlubit s přáteli.
  Není divu, že v Brazílii je také mnoho vynikajících pokrmů z mořských plodů. Vatapá je vynikající krevetka s bohatou kešu arašídovou omáčkou. Moqueca de peixe je kokosový rybí guláš, který se snadno vyrábí a je neuvěřitelně dobrý. Cururu de camarao je kreveta a okra gumbo, která může být vyrobena z mražených krevet pro rychlou večeři večera.

  Recepty pro Feijoadu
  Recepty pro Vatapá
  Recept na Moqueca de peixe
  Recept na Cururu de camarao
  Pizza v brazilském stylu
  Churrasco - brazilské barbecue
  Bílé fazole a klobása - Feijão Branco com Linguiça

• 03 ze dne 05

  Doprovod

  Pao de Queijo (sýrový chléb) je můj nejoblíbenější ze všech brazilských receptů a přestože se tyto role obvykle líbí na snídani nebo jako odpolední občerstvení v Brazílii, chtěla jsem jim podávat večeři.

  Farofa (opékané maniokové jídlo) je nezbytnou příchuťou pro mnoho brazilských sýrů, zejména feijoada. A vše je dobré s rýží v brazilském stylu , která se připravuje z rajčat, cibule a česneku.

  Recept na Pao de Queijo
  Recept na Farofu
  Recepty na rýži v brazilském stylu
  Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira

• 04 z 05

  Dezerty

  Existuje tolik úžasných brazilských dezertů. To je jen částečný seznam, který vám pomůže začít. Mým nejoblíbenějším v této skupině je pěnivý dort pěny . Pokud nemáte čas dělat dort, sloužit pouze pěna vášnivého ovoce . Quindin jsou také chutné kokosové kousky, které jsou poměrně jednoduché, a děti nemohou odolat bridgardeiros , cukrářské pochoutky pojmenované pro slavného brigádního generála, který miloval čokoládu.

  Recept na moučné dorty z moučníku
  Recept na maso z mučenky
  Recept na Quindin
  Brazílský dort Anthill - Bolo Formigueiro
  Brazilský mrkev dort - Bolo de Cenouro
  Čokoládový rolázový dort s plnkou Dulce de Leche
  Ananasový destilát z pšenice - Bolo de Abacaxi
  Recept na Brigadeiros - brazilské čokoládové lanýže
  Recept na Pacoca - brazilská arašídová bonbón
  Recept na sladké kukuřičné pudinky
  Recept na cookie arašídy kešu
  Bem Casados ​​- šťastně ženatý sušenky
  Duhový dort - Bolo Arco-Íris
  Brazilský německý koláč - Torta Alemã

• 05 z 05

  Více Brazilských recepty ...

  Domácí sýr Requeijão
  Kuře a srdce Palmové pizzy - Pizza de Frango com Palmito
  Snídaně v Brazílii - Café de Monha
  Tapioca - brazilské krepy
  Sýrové sušenky s Guavou - Galletas de Queso con Guayaba