Při návštěvě komplikované bankety s 12 dráhami v čínské restauraci je skvělý způsob, jak si oslavit čínský Nový rok, je také zábavné uspořádat vlastní domácí čínskou večírek. Zde je řada námětů na oslavu čínského nového roku - každé menu obsahuje alespoň jeden recept, který symbolizuje štěstí nebo má jiné šťastné konotace v čínské kultuře. Nabídky vyžadují čínský čaj, ale neváhejte také podávat alkohol - koneckonců, toto je oslava!
Peking Duck Menu
- Oriental Pate nebo Jiaozi knedlíky
- Pekingská kachna
- Mandarin Palačinky
- Zelené kartáče na cibuli
- Sladká a kyselá kreveta (krevetky)
- Studené sezamové nudle
- Sladká červená fazolová polévka
- Čínský čaj
* Zatímco Oriental Pate je fúzní recept a ne autentické čínské pokrmy, zajímavá kombinace kuřecích jater, smetanového sýra a koření způsobuje lahodný začátek jídla.
Pikantní menu Sichuan
- Kung Pao kuře
- Sushanská kreveta (krevety) - zahrnuje chřest
- Szechuan Noodles
- Šťastné sušenky
- Čínský čaj
Kantonská klasika
- Jarní rolky a čínské "mořské řasy" ( bok choy aperitiv)
- Bílé řezané kuře
- Sladkokyselé vepřové
- Míchané čínské Zelené (Bok Choy)
- Parní vůně s přívlastkem (volitelně)
- Mandle Cookies
- Čínský čaj
Šanghaj
- West Lake Beef Soup
- Salát z chladného chřestu
- Lví hlavou masové kuličky
- Yangchow Smažená rýže
- Čajové vejce nebo osmi drahých pudinků
Rodinné svátky
- Polévka na droždí
- Humr kantonský
- Krevety vejce Foo Yung
- Pikantní náhradní díly
- Stichejte-smažené Broccoli Hong Kong Style
Štěstí
- Zelená polévka
- Šalátové zábaly
- Kantonská pečená kachna
- Míchaná brokolice, styl Hongkongu
- Dlouhověkost nudle
- Čerstvé ovoce
- Čínský čaj
Zahřívací zimní tarif
- Vepřové maso a krevety Siu Mai
- Bílé řezané kuře
- Sůl a paprika krevetka
- Čínská paštička a klíčky Míchání
- Rýže (volitelné)
- Čínský čaj
Chcete-li se dozvědět více o "šťastných" čínských pokrmech , podívejte se na moje funkce o symbolickém čínském jídle a receptech