False Caper Varování - jedovatý
Pokud plánujete zachránit kapary z vlastní zahrady, nejprve si buďte naprosto jisti, že je to opravdová kapary. Euphorbia lathyris , obyčejný název caper spurge , je jedovatá rostlina s pupeny, které jsou často zmatené jako kapary.
Při požití kaparovitých pohárků může dojít k pádu úst, nevolnost, bledost, nepravidelný puls, závratě, delirium a mdloby. Obraťte se na místní pobočku družstevního rozšíření o pomoc při identifikaci vašeho závodu.
Máte-li opravdovou kaparovou rostlinu, udělejte domácí nádivkou tento recept jako vodítko. Sklizeň květinových pupenů předtím, než začnou před otevřením zobrazit barvu. Pokud chcete, aby kapary neobsahovaly sůl, upravte je podle svého výběru.
Capers Tipy na vaření
• Vzhledem k tomu, že sála byla použita k ochraně kaprů, je obecně doporučeno, abyste před použitím ve vašem receptu opláchli kapary přebytečné soli a / nebo solanky. Jemně vysušte papírovou utěrkou.
• Lidé, kteří užívají dietu s omezeným obsahem sodíku,
• Kapary zabalené do slané vody by měly být ponořeny do kapaliny v hermeticky uzavřené nádobě. Uchovávejte v chladničce a používejte do 9 měsíců.
• Kapary balené ve slané směsi mohou být uchovávány při pokojové teplotě až 6 měsíců, ale musí být také udržovány v ovzduší.
• Před přidáním do vaší nádoby můžete nakrájet větší kapary.
• Pro nejlepší chuť přidejte kapary na konci procesu vaření.
• Kapary jsou výjimečné s mořskými plody a těstovinami.
Jsou také dobře šaláty, omáčky, dušená masa, zelenina (zejména rajčata), pizza, vejce, drůbež a maso.
• Některé z nejoblíbenějších využití kapary patří tapenade , scalloppine a remoulade omáčka .
• Šampaňské nakládané nebo nakládané semeny semena se mohou nahradit pro kapary, pokud je to třeba, ale uvědomte si, že budou mít více hořčicovou chuť.
Caper recepty
• šíření sardele
• Šparglový bramborový salát
• Základní Remoulade obvaz
• Bramborové jehněčí stehna se zakysanou smetanou a kapary
• Brill Steak s citronem, ančovičkami, kapary a rozmarýnem
• Kapustové máslo
• Sýrový kuličky s kapustovou omáčkou
• Kuřecí prsa s kapary
• Kuřecí prsa s rychlou omáčkou
• Kuřecí prsa s omáčkou s teplej kapary
• Kuřecí křupavé vejce
• Chicken Piccata (snadné)
• Krab a salát z chřestu
• Vaječný salát s kapary a olivami
• Kapusta lososa s pažitkou
• Ořechy plněné tapenádou
• Filet Mignon s omáčkou z hořčice
• Ovoce Cornish Hens
• Herbed Oxtail Terrine
• Lemon-kaparová omáčka
• Lobster Spread
• Svěží rajčatový salát
• Macaroni Grill Kuřecí Scaloppine
• Mako Shark s omáčkou z ančovičky
• Šťouchané bramborové dorty s olivami a kapary
• Středozemní feta sýr
• Olivová pasta
• Olivová tapenáda
• Oranžové kuřecí rizoto
• Kuře s krupami parmezánem
• Těstoviny s kapary, olivami a piniovými ořechy
• Těstoviny Nicoise Salad
• Kapři chudých mužů
• Puerto Rican Hovězí Plante Omelette
• Remoulade obvaz
• Ricotta-plněné hroznové listy s Caponata
• Zachycené polokošilové ančovičky
• Pudink na chléb z lososa
• Vejce naplněné lososem s bylinkovým dresinkem
• Klobásy s klobásou
• Hřebenatky s kapary
• Krevetový nádivý Edam sýr
• Uzené Turecko kousne
• Špenát, salát z červeného zelí
• Sladké papriky s omáčkou ze sádla z rajčat
• Tilapia s omáčkou z limetkové kapary
• Tuna chops s omáčkou z citrónové smetany
• Turecko Scalloppini s kapary a citronem
• Turecko s omáčkou z tuňáka
• Těstovinové kotlety s ančovičkami a kapustovou omáčkou