Nahoru tyto jednoduché, základní deviled vejce s nakrájenými hroznovými rajčaty, rozříznutou pažitkou nebo olivovými plátky. Líbí se mi s plátky okurky nebo nakrájenou vařenou slaninou.
Co budete potřebovat
- 7 velkých vajec (
- tvrdé oleje)
- 2-2 1/2 lžíce majonézy
- 1 čajová lžička připravená hořčice (málo)
- sůl a pepř na dochucení
- Volitelně: paprika
- Nepovinné ozdoby: nakrájené hroznové rajčata, jemně nasekaná červená cibule, plátky oliv, šlehaná pažitka
Jak to udělat
- Nakrájejte 6 vařených vajec napůl podélně.
- Nakrájejte vařené žloutek z poloviny vajec. Stlačte žloutky a zbývající celé vařené vařené vejce sítem na malou misku. Mícháme 2 lžíce majonézy a hořčice; chuť se solí a pepřem. Přidejte další majonézu podle potřeby.
- Rozložte žloutek na polovinu vaječných bílků.
- V případě potřeby posypeme špičkou malou paprikou.
- Ozdobte nakrájenými olivami, plátky hroznů nebo cherry rajčat, jemně nasejte červenou cibuli nebo přidejte čerstvou pažitku.
Viz též
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 3 g |