Hledáte několik nápadů pro vaši velikonoční vejce? Vepřové vejce, sendviče a vaječné saláty jsou vynikající volbou, ale tvrdě vařené vejce také dělají chutnou a výživnou složku nebo topping pro většinu zeleniny a mnoho pečeně a saláty.
Rozmícháme je do bramborového nebo těstovinového salátu nebo přidáme do kastrolové smetanové omáčky. Přidejte nakrájené vejce na krokety nebo salát z tuňáka, nebo paradajky s vaším oblíbeným vařeným salátem.
01 z 16
Jak vyrobit dokonalé vařené vajíčka
Obrazová skříň / Alloy / Getty Images Vytvoření tvrdých vajec je poměrně jednoduché, ale drobné chyby mohou způsobit neočekávané výsledky. Zde je návod, jak udělat perfektní tvrdé vařené vejce.
Ačkoli existuje několik dalších způsobů vaření vajec ve skořápce, je to nejčastější a rychlé a snadné. V závislosti na tom, jak pečlivě se vám vaše vajíčka hodí, možná budete chtít nastavit čas několik minut v obou směrech. Pokud máte rádi vajíčka s vlhkostí v žloutku, odečtěte od času 2 až 4 minuty. Pokud se vám líbí velmi suché a pevné, přidejte minutu nebo dvě.
Vejce uschovejte v jedné vrstvě ve středním kastrolu . Přidejte studenou vodu; voda by měla být asi o palec nad vejci. Zakryjte panvu.
Umístěte panvu na vysokou teplotu a přivést k plnému varu.
Vyjměte panvu z ohřívače (nezvedejte víko) a nechte vajíčka stojící, pokryté, po dobu 17 minut u velkých vajec, nebo přibližně 19 minut, pokud jsou příliš velké.
Přeneste vajíčka do misky ledové vody, dokud nejsou dostatečně chladné, aby se s nimi zacházely. Nejčerstvější vejce by mohly být obtížně odlupovány, ale mám štěstí, že je peelingy téměř okamžitě po vložení do ledové vody. Prostě je nechte dunkingovat, když je odlupujete nebo je oloupete pod tekoucí vodou.
Pokud nepodáváte vejce okamžitě, uložte je do chladničky po dobu až 1 týdne.
Zde jsou některé oblíbené recepty s použitím vařených vajec, včetně salátů, devítaných vajec, zeleninových pokrmů a dalších.
02 z 16
Jižní-styl Deviled vejceDiana Rattray Tajná složka v těchto jižních devilských vejcích je sladká nálada. Nejlépe je vypijte plátkem pimiento nebo jednoduše posypeme paprikou.
03 z 16
Klasické skotské vajíčkaMint Images / Getty Images Tato skotská vejce jsou spousta legrace a jsou skvělé se smetanovou omáčkou z Dijonu. Nebo je podávejte spolu s nějakou celozrnnou hořčicí.
04 z 16
Krémový hrášek s vejciDiana Rattray Jedná se o vynikající přílohu a dobrý příklad toho, jak mohou být vařená vejce se zeleninou. Chřest je další zelenina, která dobře funguje s vaječnou omáčkou.
05 z 16
Vejce s tuňákemDiana Rattray Tuniak je nečekaná složka v těchto chutných devilských vejcích. Ozdobte vejce korunkou nebo koprem.
06 z 16
Hot tuny a vaječné salátové rohlíkyDiana Rattray Tyto horké sendviče se vyrábějí s horkými psími rolky nebo hamburgerovými buchty. Oni jsou zabaleni do fólie a pečeni do horké. Jedinečná náplň je kombinace tuňáka a vaječného salátu s nakrájenými plátky plněné olivami. Jsou opravdu dobří!
07 z 16
Chřestový hrnec se sýremDiana Rattray Tato jednoduchá chřestová kastrolka zahrnuje vařené vajíčka a sýr čedar. Je vyroben z kondenzované polévkové omáčky. Pokud se vám nestará o kondenzované polévky, použijte opečenou bílou omáčku .
08 z 16
Nicoise-styl tuňák salát recept s Dijon obvazDiana Rattray Tento klasický salát je vyroben z čerstvě upečeného tuňáka, tvrdých vajec, zelených fazolí a brambor. Oblékání Dion hořčice přináší vše dohromady.
09 z 16
Chřest se smetanovou omáčkouDiana Rattray Jedná se o jednoduchý, chutný recept a ještě lepší je s některými plátky vařených vajec a pásů šunky.
10 z 16
Snadný zelený fazolový salát s pečenými vajíčkyDiana Rattray Tento salát je super jednoduchý. Zmrazené vařené zelené fazole jsou kombinovány s tvrdě vařenými vejci a zeleninovými saláty. Oblékání rajčatové šťávy je snap udělat.
11 z 16
Jednoduchý vaječný salátDiana Rattray Jedná se o základní vaječný salát s některým celerem a volitelnou zelenou cibulí. Je to skvělá sendvičová náplň, nebo si ji můžete dát na listy salátu.
12 z 16
Dilly Deviled vejceDiana Rattray Jemně nakrájená kukuřičná šťáva a koprová plevečka dodávají těmto lahodným devilským vejcím skvělou chuť.
13 z 16
Salát Southern HamDiana Rattray Nasekané vařené vejce v tomto šunkovém salátu dodává chuť a texturu. Je to také skvělý způsob, jak využít zbytkovou šunku.
14 z 16
Kuřecí salát v jižním styluDiana Rattray Jedná se o jižní kuřecí salát z tvrdých vajec, celeru a okurky. Používám pochutiny na kopuli. Použijte sladkou radost, pokud ji upřednostňujete.
15 z 16
Tuňáková kastrolka s makarónyLauri Pattersonová / E + / Getty Images Tato lahůdkářská lžička a houskové knedlíky obsahují vařená vajíčka a zeleninu.
16 z 16
Hot Turecko KastrolDiana Rattray Tento zbytkový krůtí recept je horký salát vyrobený z tvrdých vařených vajec a bramborového čípku nebo pečeného chleba. Použijte kuře nebo tuňák v tomto salátu, pokud chcete.