Tento šunkový salátový recept se snadno připraví v kuchyňském robotu, malém jídelním helikoptéru nebo mletém ručně. Nejlepší ze všeho je skvělý způsob, jak používat zbytkovou šunku, která se vždy zdá, že se násobí sama v době dovolené.
Sladké nálevy nebo jemně nakrájené upečené pečivo chuť šunky perfektně a nakrájené tvrdé vařené vajíčko dodává určitou věc, ale cítí se volně nechat ji, pokud chcete.
Kromě jídla, jak je na plátku s šalotkou, je také příjemným doplňkem sendviče a předkrmy. Použijte jej k vyplnění miniaturních sendvičových buchátek, croissantů, sušenek nebo malých rolí, které jsou ideální pro dětské sprchy, večírky nebo hrací dny.
Na oběd nebo večeři podávejte sendviče s šálkem polévky, zapečeného salátu, bramborových hranolků nebo hranolků. Pokud jste na režimu s nízkým obsahem uhlovodíků, zasuňte sendvičovou náplň do zelených salátů nebo listů římského salátu.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 až 2 šálky šunky (jemně nakrájené)
- 1/4 šálek celeru (jemně nakrájený)
- 1/4 šálku cibule (jemně nakrájené)
- 6 lžící majonézy (nebo více, aby se navlhčilo)
- 2 lžíce sladké okurky (jemně nasekané, nebo
- sladké nálevy na míchání )
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- 1 velké vejce (tvrdé a jemně nakrájené)
- Volitelně: 1 lžíce čerstvé petrželky (jemně nakrájené)
Jak to udělat
- Ve střední misce smíchejte nakrájenou šunku, celer a cibuli.
- Přidejte majonézu a promíchejte, dokud nebude dobře navlhčená, a pokud je to nutné, přidávejte další.
- Přidejte nakrájené sladké okurky nebo sladkou nálevku, sůl a pepř na ochucení, nakrájené tvrdé vařené vejce a případně nakrájenou petrželku. Dobře promíchejte a uchovávejte v chladu, dokud nebudete připraveni.
- Podáváme šunkový salát na listy salátu nebo zelených salátových salátů nebo jej použijeme jako náplň sendviček.
Variace
- Sladký nálepek může být nahrazen kopečkem pochutiny nebo nakrájenou koprovou šťávou, pokud dáváte přednost méně sladké náplni.
- Přidejte pomlčku Cajun koření pro trochu extra zing.
- Vynechte tvrdé vařené vejce nebo přidejte více než jeden pro roztažení tohoto receptu, pokud je to žádoucí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 164 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 6 g |