Pita je klíčový chléb středověké kuchyně. Je to měkký, lehce rozkvašený chléb, který je podobný naan a plochý chléb. Pita se však pečou při vyšší teplotě, což způsobí, že se těsto nafoukne a ponechá dobře známou kapsu. Takže, zatímco naan a flatbreads jsou skvělé pro válcování, topping nebo ponoření, jen pita může být plněné. Nejspíš myslíme na pita nejčastěji jako vozidlo pro falafel.
Křupavé kuličky jsou plněné uvnitř kapsy pita spolu se salátem a pak se rozetou s tahini omáčkou. Ale pita je lahodný a všestranný chléb, který lze použít mnoha způsoby. Zde jsou některé nápady pro zábavné nové způsoby, jak přidat kreativitu k vašemu použití pita chleba.
Opečené Pita trojúhelníky:
Pečený pita chléb v troubě nebo pod brojlerem. Vyrežte do trojúhelníků s nožem nebo řezákem na pizzu a podávejte s kapkami jako hummus nebo baba ghannouj .
Použijte Pitu jako lžičku:
Kusy pita mohou být použity jako lžička na fazolové nádobí, jako jsou plody medu , nebo na jemně nasekané saláty jako tabule . To je zábavný způsob, jak děti jíst!
Pizza Pitas:
Smažte omáčku, sýr a oblíbené polévky na pizzu a pečte je v troubě, dokud se sýr neroztaje. To je podobné anglickým muffinovým pizzám .
Pečený pečený chléb:
Pečená v hrnci nebo troubě, pita chléb může udělat plnohodnotnější alternativu k pravidelnému toastu.
Rozštěpte džem, máslo, humus nebo oblíbenou šálu pro lehkou snídani nebo občerstvení.
Arašidové máslo a želé Pita:
Ty jsou skvělé pro děti, které nemají rády krusty. Rozemlete arašídové máslo a želé do kapsy. Můžete také mikrovlnné sendviče na teplé sendviče po dobu 15-30 sekund.
Otočte svůj salát do sendviče:
Pita chléb má kapsu z nějakého důvodu - držet jídlo! Naplňte kapsu pita s vaším oblíbeným salátem a zeleninou. Můžete také zahrnovat pruhy masa jako steak, kuře nebo jehněčí. Tahini vyrábí skvělou omáčku pro sendvič s kapsou na pita.
Pita Chléb Hot Dogs:
Namísto použití tradičních hot dog chutí na další vaření, zabalte hot dogy do malého pita chleba. Pita může být také obalena kolem kofty , vynikajícího jídla s hovězím masem a bylinkami.
Použijte Pita místo bílého chleba:
Grilované sýry , choulostivé kousky nebo podmořské sendviče jsou chutné na pita chlebu. Obalte je nebo je naplňte, jsou skvělou alternativou k bílému chlebu.