Tyto chutné krémové hrášky s vejci jsou chutné na toastu nebo je podávají společně s rybí hlavou nebo lososovými krokety. Hrách by byl dobrý přes toasted anglické muffiny nebo rozdělené sušenky také.
Je to vynikající způsob, jak používat zbylé tvrdé vařené vejce.
Související: Vaření a používání tvrdých vařených vajec
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- pomačká zemní hořčice, volitelně
- 1 šálek lehkého krému nebo plnotučného mléka
- 3 vařené vajíčka, nakrájené
Jak to udělat
- Roztát máslo v malé, těžké kastr.
- Přidejte mouku, sůl, pepř a hořčici, pokud je používáte.
- Vaříme, neustále mícháme, po dobu 2 minut.
- Postupně přidáme krém nebo mléko. Míchejte, dokud nebude hladké. Vařte, dokud nehustíte, nepřetržitě mícháte.
- Přidejte nakrájené vejce a hrášek a zahřejte.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 416 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 239 mg |
| Sodík | 432 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 9 g |