Tradiční německé vánoční recepty na sušenky, nápoje a Stollen
Přineste kouzlo německých vánoc do vašeho domova s touto sbírkou německých receptů a německých tradic.
Některé z těchto receptů jsou tradiční a některé jsou novější, ale všichni jsou Němci všude známí všude.
Upravil Lora Wiley-Lennartz.
01 z 07
Pikantní německé vánoční cukroví recepty
Springerle. Getty Images Vánoční pečení v Německu začíná brzy a rozšiřuje se přes Nové roky. Mnoho tradičních pečených výrobků lze nalézt pouze během vánoční sezóny.
Jsou vyrobeny z koření, které se běžně nepoužívají v jiných obdobích roku. To se datuje, kdy koření byly vzácné komodity nedostupné pro většinu lidí a používaly šetrně pro zvláštní příležitosti.
Běžné vánoční koření obsahují skořici, kardamom, hřebíček, pepř a novinku. Skořice je tak úzce spojena s Vánoci, že její vůně způsobuje, že Němci říkají: "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Vůně tady jako Vánoce!)
02 z 07
Ořechové německé vánoční cookie recepty
Německé skořicové hvězdy a sušenky vanilkového semíru. Getty Images Ořechy se používají značně v německém pečení, zejména v době Vánoc. Marcipán a mandle jsou samozřejmě oblíbené ingredience, ale čerstvé lískové ořechy jsou také oblíbené. Pekanci pocházejí z severoamerického kontinentu a jsou méně známí a ořechy se používají pouze tehdy, když je požadována hořká nota.
03 ze dne 07
Německé vánoční cookie receptury ve stylu shortbreadu
Jak udělat černou a bílou cookie cookies. J. McGavin Téměř každý kuchař má k dispozici ingredience na sušenky cukru. Tyto cookies jsou zkratky cukrových cookies. Jednoduché nebo složité cukrové koláčky jsou pekařskou opěrkou a milují téměř všichni.
04 z 07
Plněné německé vánoční cookie recepty
Claire Cohenová Od krásných Linzers až po nádherné odrůdy otisků prstů, tyto cookies mají trochu víc práce, ale vypadají krásně na talíři s vánočním cukrem. Oni jsou také mnohem zábavnější jíst. Tyto džemy a náplně naplněné Nutelou jsou proto obtížně udržovány.
05 z 07
Německé vánoční stollen a chléb recepty
Německé vánoční stollen. Getty Images Dorty pečené během této sezóny jsou záměrně suché, takže budou chvíli trvat. Často se kvašou kvasnicemi a nejsou tak sladké jako sušenky, ale jdou velmi dobře s šálkem horkého čaje. Stollen je obzvláště plný ořechů a rozinky, symboly bohatství v dřívějších věkových kategoriích. Marzipan-plněné stollen je také populární.
06 z 07
Německé vánoční hot drink recepty
Německý Gluwein. Getty Images Kdykoliv je vhodný čas pro tyto oteplovací nápoje, ale v zimním období jsou obzvláště vhodné.
07 z 07
Vytvořte německý perníkový dům (Lebkuchenhaus) na Vánoce
Perníková chaloupka. Getty Images Perníkové domy jsou velmi oblíbené a po dlouhé době po jejich vzniku. Postupujte podle těchto pokynů krok za krokem pro váš dům. Bude to trvat dobré dva dny nebo déle, aby se udělal, tak jasný prostor a držet domácí zvířata pryč.