Tento zdravý a čistící teplý recept na čaj z kurkuma je teplý nápoj vyrobený z mléka (jakýkoliv druh je v pořádku, mléčné, sójové nebo mandlové mléko), mandlový olej a trochu sladidla s hlavní přísadou: kurkuma. Ano, vím, že to zní trochu divně, ale je to opravdu příjemná a příjemná ochutnávka, věřte tomu nebo ne. Tato verze čaju z kurkumu pochází z mého starého koleje, ale nejsem si jistá, odkud to dostala.
Je to docela podobný původnímu "zlatému mléčnému čaji" předepsanému Yogim Bhajanem za zdravé klouby a Ayurvédské zdraví.
Co budete potřebovat
- 1/2 čajové lžičky kurkuma
- 2 šálky vody
- 1/2 šálku mléka (sójový nebo mléčný)
- 1 lžíce mandlového oleje
- Volitelné: 1 čajová lžička medu (nebo
- agátový nektar nebo javorový sirup podle chuti)
Jak to udělat
- Přiveďte vodu k varu a přidejte kurkuma.
- Nechte se vařit po dobu 8-10 minut, za míchání, abyste se ujistili, že kurkuma je zcela rozpuštěna. Snižte teplo, přidejte mléko a olej a dobře promíchejte.
- Přidejte sladidlo, pokud si přejete a užívejte si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 77 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |