Nejlepší levné ceny masa

01 z 10

Chuck Eye Steak

Drahé kusy masa mají tendenci být ty, které jsou něžné a lze je vařit rychle a snadno. To neznamená, že nemůžete vytvořit skvělé jídlo s řezem, který stojí méně. Grilování a grilování vám dávají možnost vařit ty méně nákladné kusy správně a dělat něco lepšího, než většina restaurací může dopadnout. Níže uvádíme seznam deseti kusů masa, které jsou ideální pro grilování nebo kuřačky, a jsou cenově výhodné, ale přesto to dělají skvělé cookout.

Nejdřív na našem seznamu jsou steaky na sklíčidlo . Jsou skvělou alternativou k dražším steakům a steak zubního sklíčidla je nejlepší z tohoto primárního řezu. Ujistěte se, že mluvíte s vaším řezníkem, abyste si byli jisti, co jste získali. Chuck steaks nejsou tak jemné jako jejich dražší bratranci a budou mít prospěch z dobré marinády. To způsobí, že maso bude jemnější, takže si nevšimnete, že ušetříte nějaké peníze. Také vyvarujte se přepečení steaků sklíčidla. Jsou perfektní u středně vzácných , ale těžkých u dobře provedených bez ohledu na to, jak se připravujete předtím, než dopadnou na gril.

02 z 10

Kuře

Kuře je skvělá volba pro jakékoli cookout. Levná, všestranná a snadno připravená kuře je vždy oblíbená . Tajemství ušetřit peníze při nákupu kuřat je vyhnout se předem vyříznutým kusům, jako je připravené kůže bez kůže. Místo toho můžete s trochou praxe snadno rozřezat celé kuře a ušetřit peníze. Vezměte ty kusy a hodte je na gril na středním ohni, kartáč na nějaké barbecue omáčce a máte skvělé jídlo.

03 z 10

Ribs

Zda je hovězí nebo vepřové maso, žebra jsou levné řešení jakéhokoli cookout a něco, co každý miluje. Tajemství každého žebra je vařit je nízko a pomalu, takže dostanete jemné maso a skvělou chuť. Když nakupujete žebra, podívejte se na ty, které mají spoustu masa a malé množství tuku. Tuk udržuje maso vlhké během vaření, ale neplatí nadměrné množství tuku. Přinejmenším polovina hmotnosti stojanu žeber je kosti, takže si vydělat méně kostí za cenu, pokud ji najdete. Maximalizujte maso a získejte co nejvíce za své peníze.

• BBQ Ribs na kuřáku
• BBQ hovězí žebro
• Grilovací žebra na plynovém grilu
• Grilovací žebříky na grilu na uhlí

04 z 10

Hamburgers

Hamburkáři jsou nejoblíbenějším jídlem na grilu a z velmi dobrých důvodů se jim téměř každý líbí. Ať už máte standardní burger patty nebo chcete přidat sýtské překvapení , většina hostů je přizpůsobena dobrému, šťavnatému hamburgerovi. Neublíží to, že nebudou narušit ani banku.

Dnes se zdá, že lidé přicházejí se stovkami způsobů, jak vyrobit lepší hamburger. Jakýmkoli způsobem, jak si to rozkrojíte, doporučujeme začít s vaší hamburgerovou cestou tím, že vyberete čerstvé mleté ​​hovězí maso , manipulujte s ním co nejméně a vyhněte se tomu, aby vaše hamburgery byly příliš silné. Může to připadat jako dobrý nápad vytvořit husté hamburgery, ale tlusté hamburgery vyžadují delší dobu vaření, což znamená sušičku burger. Také můžete prodloužit svůj maso dále tím, že uděláte patty, které se hodí k vašemu kýtu, nikoliv k vašemu oku.

05 z 10

Párky v rohlíku

Mnoho cookoutů nabízí jídlo pro dospělé a něco pro děti. Obvykle děti dělají hot dogy . Jedním z důvodů je, že děti milují hotové psy a druhá je, že jsou levné. Samozřejmě, že hot dogy jsou pro děti mnohem víc než jen ošetření. Horké psy dělají skvělé jídlo pro většinu vaření a skvělý způsob, jak ušetřit peníze. V dnešních dnech můžete hodně strávit na horkých psech, protože mnoho lidí přišlo s nejrůznějšími specializovanými psy a klobásami, ale můžete nakupovat a obsluhovat moudře tím, že hledáte něco uprostřed, pak si vyberete bar na toppingy, abyste oblékli psy jakkoli chcete. Drahé hot dogy u lahůdky jsou skvělé, ale taky jsou mnohé v sekci chladničky.

06 z 10

Ploché steaky

Tyto tři steaky, bok steak , sukně sukně a háček steak býval tak levné, že řezníci je používali pro mleté ​​hovězí maso. V průběhu let se staly oblíbenými u mnoha pokrmů a cena vzrostla, takže nejsou tak ekonomické, jako kdysi. Co dělá tyto škrty hodně, je to, co s nimi můžete dělat. Jelikož se jedná o tvrdší kusy masa, nejlépe je marinovat, grilovat a nakrájet. Podávejte tyto maso na rýži nebo těstovinách, jako fajitas , tacos nebo jiné pokrmy. Toto rozšiřuje maso, které z mnoha menších kusů masa přináší jídlo.

07 z 10

Vepřové rameno

Vepřové rameno , které je obecně rozděleno mezi pečenou piknik a bostonskou špičkou, patří mezi nejlevnější kusy vepřového masa. Samozřejmě, že tajemství přeměny těchto tvrdých vepřových pečenců na skvělé jídlo je jejich kouření nízké a pomalé a přeměnit je na barbecue vytáhl vepřové maso . Jedná se o jeden z nejpopulárnějších typů grilování a po staletí je základem americké kuchyně. Důvodem je to, že to není jen levné řez masa, ale levný způsob, jak ho připravit. Jakmile si vezmete a vytahujete své vepřové maso, přilepte je na levné bílé pečivo a máte dokonalý sendvič.

08 z 10

Hrubě

Nekretená hovězí hruď je stále jedním z nejméně nákladných kusů hovězího masa, které si můžete koupit. Samozřejmě, jakmile si vaříte (nízké a pomalé), dostanete asi polovinu hmotnosti v mase, ale málo věcí je lepší než barbecue hrudník . K tomu budete určitě potřebovat kuřák a hodně času na to, abyste kouřil správně . Při výběru dobrého hovězího hrudníku vypadá člověk s dobrou vrstvou tuku, ale není příliš silný. Tuk je nezbytný pro dobré kouření hrudi, ale nadměrné množství je jen ztrátou peněz. Zkontrolujte hrudník pečlivě, abyste získali ten, který chcete. Často ukládáme jen pár kostek v přední části. Poraďte se s řezníkem a požádejte, aby zjistil, co má na zádech, pokud nemůžete najít hruď na předku, která vyhovuje vašim potřebám.

09 z 10

krocan

Mimo svátků je Turecko převážně přehlíženo. To je nešťastné. Turecko je ekonomický způsob, jak krmit spoustu lidí a existuje tolik způsobů, jak si je můžete připravit, jako je salátování krůt před vařením. Stejně jako u kuřecího masa získáváte lepší nákup celého krůtího mléka a rozříznete ho (pokud to tak chcete). Turecká prsa má tendenci být poměrně drahá, ale jiné řezy jako stehna mohou být mnohem rozumnější. Podívejte se na čerstvé krůty, ne na ty, které jsou nabité chemikáliemi.

10 z 10

Jehněčí prsa

Jehněčí je skvělé maso pro grilování. Bohužel, dobré jehněčí je těžké najít a drahé. Jehněčí prsa se odřezává z žebra. Zatímco neobsahuje velmi žádoucí stádo jehněčí , má dobré maso, které je velmi chutné. Typicky můžete získat jehněčí žebra (někdy nazývané Denver Ribs) nebo jehněčí ryby. Mohou to být těžké škrty. Začněte silnou marinádou a vložte citronovou šťávu jako kyselinu. Tím se mletí maso a sníží se někdy silná chuť jehněčího. Nechte jehnici v této marinádě několik hodin před vařením. Pokud pracujete s poměrně tenkým kusem, vaříte ho horkým a rychlým pokusem, abyste ho nepřestali vařit. Pokud máte silnější řez, jděte pomalu a grilujte nepřímo.