Často se říká, že páteří britské i irské kuchyně je bohatstvím hlíz a hrnců. Existuje tolik tradičních receptů, že by bylo téměř nemožné je všechny zmínit. Nicméně, tam jsou některé dušené a pečivo, které, aniž by žádný seznam britských nebo irských stews byl dokončen. Stačí se podívat na tohle 18 Zimních stewů a hlíz na zahřátí na hlavě, abys pochopili proč, protože je pro každého něco.
Jaký je rozdíl mezi gulášem a kastrolou?
Je malý rozdíl, ačkoli purista řekne, že v troubě jde kastrol a na sporáku jde houkačka - trouba je ohřívána všude kolem, zatímco varná deska ohřívá pokličku jen ze spodní části.
Dalším bodem rozdílu je, že kastrol je název hrnce používaného pro vaření a pomalu se stal známým i jako metoda vaření. Oba jsou však relativně zaměnitelné, protože konečný výsledek je velmi podobný.
Níže uvádíme seznam našich 18 oblíbených vajec a kamenin, které v zimních měsících neobsahují žádnou domácnost.
01 z 18
Tradiční irský receptGetty Images / Bruce Yuanyue Bi Vrcholem libovolného seznamu lahodných stewů a kastrolů musí být irské národní pokrmy irského gulášu . Tradiční klasický guláš byl vyroben se skopovým masem, ale protože se stává stále těžší najít, je používáno jehněčí, které chutná jako dobrá, ale jemnější.
02 z 18
Dublin Coddle RecipeClive Streeter / Getty Images Konečným komfortním jídlem musí být klasické Dublinové kolínko . V této vydatné guláši najdete slanou slaninu, klobásy a hromady brambor. Pokud máte dost štěstí, že navštívíte Dublin, Coddle je v prodeji v mnoha barech a hospodách. Nejste navštěvováni? Pak udělejte svůj vlastní doma, je to snadné!
03 z 18
Welsh Cawl Recipetirc83 / Getty Images Skutečná klasická guláš pocházející z drobné země Walesu je Welsh Cawl . To, co z něj dělá, je oddělené, je to jak guláš, tak polévka - dvě jídla v jedné. Velšský bude nejprve vypít vývar s následným masem a zeleninou v samostatné misce.
04 z 18
Anglický hovězí dušený a knedlíkový receptDavid Marsden - Getty Images Angličané také vědí věc nebo dvě o žemlích a jejich slavná nabídka zahrnuje spoustu hovězího, zeleninového a žvýkacích knedlíků. Klobásy musí být vyrobeny s suet být autentický, ale tam jsou náhrady můžete použít.
05 z 18
Corned Hash Hash RecipeElaine Lemmová Konečným jídlem pohodlí musí být Corned Beef Hash . Toto guláš je tak rychlé a snadné. Koupit to nejlepší hovězí maso; má to cenu.
06 z 18
Tradiční Lancashire Hot Pot RecipeJon se whitaker / Getty Pokud by byl kandidát na titul britské oblíbené kastról, mohl by to být Lancashire Hotpot . Tak populární je tato jídlo plná cibule, hovězího masa a křupavých brambor, je to prostě známé jako "Hotpot".
07 z 18
Mýtkový bufetový receptQuentin Bacon / Getty Images Kuchařský dort byl pro mnoho věcí dětského věku, neboť po mnoho let tato guláš vypadla z módy, nebo spíše jedení ocasu. Je však zpátky, uznávaný za báječné, chutné maso.
08 z 18
Britský hovězí, pórek a houbový dušený receptJoff Lee / Getty Images Hovězí maso je hlavním masem tohoto oteplovacího zimního jídla a zde je spojeno s kousky výživného póru a pro přidanou strukturu a chuť hub, mrkve a cibuli. Tak zdravé a lahodné.
09 z 18
Pomalu vařené britské hrudní kastrolJospeh De Leo / Getty Images Příliš dlouhý hřbet hovězího masa byl podhodnocený kus hovězího masa, který je častěji vyhrazen pro grilování nebo udírnu. No, ne v Británii. Hrubí je dokonalé maso pro dlouhé a pomalé vaření, a je to také poměrně levné řez, tak ideální pro ty rodinné večeře.
10 z 18
Vysoce pomalé rameno z jahňatého kastrolového receptuElaine Lemmová Jehněčí může být často drahé, ale pokud hledáte rameno, můžete být překvapeni, jak levné jsou. Rameno jehněčího se však musí dlouho prodloužit, aby bylo možné maso smradit. Nebudeš zklamaný.
11 z 18
Britský vepřový a jablečný hrnek receptgordana jovanovic / Getty Images Toto super oteplování, chutné pečivo spojuje dvě krásné britské ingredience, vepřové maso a jablečný mošt, což je určitě zápas v nebi. A pokud tyto dva ještě neučiní to superšatek, je to krásná dávka francouzského estragonu .
12 z 18
Kuchařka rychlé kuchaře a kuřecí curryDiana Miller / Getty Images Květák se těší obrovskému nárůstu popularity v posledních letech a zde svítí spolu s kuřecím stehenním masem . Curry je rychlá podoba kastrlíku a zde je rychle uvařená a snadno vyrobená, takže je skvělá večeře v polovině týdne.
13 z 18
Kuchařský recept na klasické kuřecí plátkyHaloran / Getty Images Další rychlovarná mísa plná lahodnosti je Balti Curry . Balti označuje potraviny s původem z Pákistánu nebo Kašmíru a v Británii je město Birmingham považováno za domov pro tento styl pikantní kastrol.
14 z 18
Rychlé kuřecí kastrolShutterstock Zde je recept, který se znovu a znovu vrátíte, protože je to jeden z nejrychlejších a nejchutnějších receptů kuřecího masa . Z této základní kastroly můžete hrát s přísadami, abyste vytvořili, co chcete. Co nemá ráda?
15 z 18
Marocký kořeněný kozí masový receptElaine Lemmová Fancy vyzvánění změn z obvyklého hovězího, kuřecího nebo jehněčího masa? Pak nemůžete dělat lépe než vařit některé zdravé a chudé kozí maso . Přidejte k tomu velkou dávku oteplovacích koření a máte perfektní zimní misku.
16 z 18
Vegetariánský rajčatový a bílý kuřecí receptGettyImages-155159068 Jak uvidíte s tímto vegetariánským receptem , fazole, bylinky a čerstvá zelenina dělají super, vydatnou a plnící zimní misku, která je také lahodně zdravá.
17 z 18
Cucka a kokosový curry receptJules / Flickr / CC BY-SA 2.0 Další recept bez masa, který zabaluje úder, který se odráží v dobru, struktuře a chuti, je tento recept na cizrnu a kokosový kari . Oh, a to je také super snadné. Tenhle také mrzne dobře, tak proč neudělat velkou šarži?
18 z 18
Květák a kuřecí prsa receptNejlepší jídlo je vyrobeno z nejčerstvějších ingrediencí a při rychlém uvaření si uchovává veškerou dobrotu, což je důvod, proč je to tak karfiol a kuřecí kuře tak dobré. Neublíží tomu, že je snadné ji vyrobit.