Vodka není vaším jediným infuzním nápojem - hodný likér
Infuzní likér s chutí je jednoduchý a zábavný projekt, který vám pomůže vytvořit úžasné nové koktejly. Zatímco vodováhu jsou nejoblíbenější , není absolutně žádný důvod, proč byste neměli dodat další chuť do ginu, whisky, rumu, tequily nebo dokonce likérů.
Nevěřte nám? Máme několik skvělých receptů na infuze, abyste mohli zkusit chutné koktejly a promíchat své domácí výtvory.
01 z 16
Apple-Pear GinNorman Hollands / Photolibrary / Getty Images Gin už má skvělou příchuť chutí kvůli rostlinným látkám, které byly používány k jeho vytvoření. Při hraní s infuzemi si vyberte jemné příchutě, které zdůrazňují jalovec a jiné nuance ducha, aniž by byly silné nebo kontrastní.
Fantastickým příkladem je jablko-hruškový gin. Je to skvělý způsob, jak dát svým ginům a tonikům pravou chuť na podzim. Najdete ji také užitečné v řadě dalších ginových koktejlů.
02 z 16
Hruška GinRita Maas / The Image Bank / Getty Images Čerstvá chuť hrušky může být použita sama pro jemnou chuť velkého ginu. Tento recept je dodáván s koktejlem Frisco 49, který je jedinečným požitkem na jednom z velkých koktejlů na šampaňské.
Mějte také na paměti, že každá značka ginu má jiný profil chuti, takže pečlivě zvážte své značky. Pokud člověk nefunguje zvlášť dobře, zkusit další.
03 z 16
Zelený čaj Ginalejandrophotography / Getty Images Čaj je další možností pro infuze a potřebné časy jsou často jen pár hodin. Vyzkoušejte to s tímto zeleným čajem naplněným Fords Ginem.
Jakmile je váš gin připraven, promíchejte jej do působivého střelného prachu. Recept je zábavný, nový vzít na klasický gimlet , spárování infuze s pistáciovým medovým sirupem (také domácí) a heřmánek hořkých.
04 z 16
Konvice kukuřice GinS & C Design Studios Když opravdu dostanete infuzi, chybu budete potěšeni opravdu jedinečnými infuzemi, jako je tento. Není to často, že vás někdo požádá, abyste do vaší džbánky naplnil chuť kukuřičného kotlíku a je to skvělý nápad.
Gin se používá k vytvoření vzrušujícího kukuřičného kukuřice pro Halloween . Je spárován se sladkým Moscato vínem a domácím grenadinem z citrusové kůry. Zatímco je to sladké a zábavné, určitě to není váš průměrný trik s nápojem Halloween.
05 z 16
Kakaové žito whiskyFoodcollection / Getty Images Možná vás jen překvapí, jak dobře funguje infuzní whisky. Tmavší profil alkoholu je skvělým základem pro různé příchutě, i když budete muset pravidelně otestovat, abyste získali dobrou rovnováhu.
Čokoláda a whisky jsou přirozeným párováním a tento recept vám ukáže, jak ho vytáhnout. Vkusuje kakaové boby do Old Overholt Rye Whiskey na pár dní, než si promíchá koktejl inspirovaný staromódní .
06 z 16
Bacon-tučná omáčka z rýžeJason Westplate Uvědomujeme si, že někteří z vás umírají vědět, jak vyrábět whisky s příchutí slaniny. Technicky, slané whisky (nebo vodky) nejsou infuzemi, ale whisky, která se "umyje" se slaninovým tukem .
Cokoli to říkáte, je to sen whisky a slaniny. Velký tlustý střelce Elvis, do něhož je smíchán, zahrnuje i domácí arašídové máslo amaretto. Zní to bláznivě, ale to funguje.
07 z 16
Ananasová whiskyStranton Social Apple whiskey je již dávno oblíbeným a stále se používá k tomu, aby znovu vytvořil mnoho klasických koktejlů, ale co ananas? Možná si myslíte, že je pro temnějšího ducha příliš měkké nebo tropické, ale funguje neuvěřitelně dobře.
Nejen, že je ananasová infuzní whisky neobvyklá a příjemná překvapení, stoletý punč recept je používán v ideální pro zimní dovolenou . Pokud hledáte způsob, jak přenést splav tropů na Vánoce, tak to je.
08 z 16
Obr BourbonSheri L Giblin / Fotodisk / Getty Images Unikátní? Ano, ale jedna chuť bourbonu naplněného fíkem dokáže, že je to hodně úsilí. To vyžaduje kombinaci dvou odrůd fíků a whisky budou připraveny do týdne.
Co můžete dělat s fíkovou whisky? Začněte tím, že promícháte klasické manželství koktejlu Figaro s rovným bourbonem, Cardamaro a ostnatým kořenem. Když to popíjíte, nechte svou představivost vést k více kreativním koktejlům.
09 z 16
Butternut BourbonMalý dům z Los Angeles, Kalifornie Zde se jedná o rozmanitost squashu. Je to perfektní infuze pro sezónu sklizně a přidaná skořice a cukru opravdu pomáhají zakončit chuť.
Vložený bourbon se používá k tomu, aby se stal staromódní. Je to zábavný a jednoduchý koktejl, který budete chtít podělit s rodinou a přáteli během podzimních a zimních prázdnin .
10 z 16
Dýňová skotRob Palmer / Fotolibrary / Getty Images Dýně najde cestu do všeho, co přijde na podzim a proč by měla být whisky nějaká jiná? Tento infuzní recept používá čerstvé dýňové maso a výsledek je velkolepý.
Důvěřujte nám, že nebudete plýtvat škótkou tím, že do něj přidáte chuť dýně. Je to docela pravý opak. Dokonce máme skvělý koktejl, který vám ukáže, jak si ji užít.
11 z 16
Coconut RumJack Andersen / Fotolibrary / Getty Images Bílý rum je zvláště užitečný v infuzích, i když můžete použít starý rum, pokud se vám líbí. Není to vůbec jiný než vodka, takže si můžete užívat jakoukoli nápojovou vodku s vaším oblíbeným rumem.
Pokud milujete kokosový rum, zkuste si někdy vyrobit vlastní. Je to zábavný projekt a velmi užitečná infuze, protože je k dispozici mnoho koktejlů z kokosového koktejlu.
12 z 16
Letní Royale Čaj RumBelisario Roldan / Moment / Getty Images Čaj je také dobrým společníkem pro rum. Infuzní chuť trochu jako slazený ledový čaj a lehká příchuť se může dostat do některé z našich oblíbených koktejlů z rumu .
Tento konkrétní infuzní recept používá velmi specifický čaj kvůli koktejlu, do kterého vstupuje. Přesto si můžete užívat různé kombinace čaje a rumu. Zelené a heřmánkové čaje jsou pro začátek dobré volby a trvají jen hodinu nebo dvě, takže experimenty jsou velmi rychlé.
13 z 16
Lemongrass-Ginger TequilaAllison Achauer / Moment Open / Getty Images Tequila je další velmi zajímavá základna pro infuze. Můžete použít téměř všechny chuťové nápady pro ostatní lihoviny, bude mít prostě chuť na zemitý agave, což je podpis tequily .
Jedna poněkud jedinečná myšlenka je tato lemongrassová zázvorová tequila. Má nádhernou chuť a může se pochlubit sama o sobě nebo smíšené s některými z našich oblíbených tequila koktejlů, které jim dávají zajímavý vzhled.
14 z 16
Hot Pepř TequilaDorling Kindersley: William Reavell / Getty Images Je jen přirozené, že pikantní papriky jsou oblíbené pro infuze tequily. Zapamatujte si, aby infuzní roztok byl krátký - po dobu jedné až dvou hodin - a otestujte ho často nebo spálíte tequilu.
Jalapenos jsou oblíbeným a Morita chiles jsou také zajímavé. Můžete dokonce vzít frontu z habanero martini a jednoduše ji naplnit přímo do sklenice.
15 z 16
Thai Chili AperolLožnice Stone Rose Šesti bazických destilovaných destilátů není vaším jediným řešením pro infuze. Likéry , alkoholizovaná vína a aperitivy mají určitý potenciál. Vzhledem k tomu, že již mají tendenci mít chuť, musíte být opatrní ve svých párech, ale zde jsou některé zajímavé možnosti.
Například pikantní palomový koktejl používá thajský chili-infuzovaný Aperol. Hořká oranžová chuť aperitifu je příjemným společníkem pro horkou papriku a je to skvělý doplněk k tequila koktejlu .
16 z 16
Malinový vermutRobert Watrous Jsou chvíle, kdy narazíte na speciální ingredience, které mohou být snadněji vyrobeny, spíše než lov a nákup. Malinový vermut v rustikálním receptu v Manhattanu je dokonalým příkladem těchto rarit.
Pokud tuto konkrétní nabídku nenajdete, jednoduše nalijte čerstvé maliny do suchého vermutu . Infuze by měla trvat asi jeden týden. Když to bude hotové, budete připraveni namíchat ten koktejl nebo jakýkoliv jiný vermutský nápoj, který chcete mít bobulovitý twist.