Populární řecké pozdější dezerty a sladkosti

Stále si můžete vychutnat vynikající řecké zákusky a sladkosti během období "poválečného" nebo "půstu". Seznam dezertů níže obsahuje pudinky, pečivo a koláče. Ať už sledujete náboženské tradice nebo trpíte alergiemi na potraviny, víte, že mnoho zde dezertů je bez mléčných výrobků a neobsahuje vejce, takže si je můžete vychutnávat bez viny.

• 01 z 07

  Krupicový pudink s rozinkami a ořechy - Halvas

  Krupicový pudink s rozinkami a ořechy je populární pštrosí dezert známý jako halvas. Přestože jídlo má arabský původ, bylo přijato do řecké kultury, protože mnoho kultur ovlivnilo kuchyni národa. Země byla jednou dobytá Turky a pod kontrolou Osmanské říše.

  Dezert je široce podáván během období nalačno, protože v receptu nejsou žádné vejce ani mléčné výrobky. Zatímco vejce nebo mléčné výrobky jsou dnes během pozdních dnů katolíky pojídány, od středověku jsou tyto potraviny zakázány během poválečné sezóny. Pozorovatelé řeckého ortodoxního náboženství mohou přísněji dodržovat starodávné pokyny týkající se Lentu než jiné.

• 02 z 07

  Loukoumathes

  Loukoumády jsou zlaté lusky smaženého těsta, které se koupou ve sladkém sirupu a posypeme skořicí a vlašskými ořechy. Jedná se o jednoduché ošetření, ale balení hodně chuti, která je posílena kořením a ořechy. Pokud se vzdáváte masa během období ptactva, vlašské ořechy jsou skvělým zdrojem bílkovin během vašeho rychlé.

• 03 ze dne 07

  Melomakarona

  Melomakarona je skoro každý oblíbený vánoční cukroví v Řecku, a tak se stane, že je to Lenten schváleno. Je to skutečná léčba! Tyto cookies můžete vyrobit sami nebo je zakoupit v řecké pekárně.

• 04 z 07

  Kořeněné biscotti

  Sladká příchuť anýzu činí kořeněné biscotti po starodávném standout. Je to dokonalý zážitek podávat s kávou a čajem. Biscotti se snadno nachází v pekárnách a kavárnách, pokud nemáte čas nebo sklon si vyrobit vlastní.

• 05 z 07

  Fanouropita - dort Saint Fanourios

  Tradičně pečený na počest svatého Fanouriosa, patrona ztracených předmětů, tento koláč tě potěší vaším ořechem a kořením. Opět vám ořechy poskytnou během vašeho pátečního půstu nějakou potřebnou bílkovinu. Takže Fanouropita je nejen chutná, ale také vám pomůže získat potřebné živiny během této roční doby.

• 06 z 07

  Polední čokoládový dort

  Jedná se o bohatý a vlhký čokoládový dort, který chutná lahodně, ale přesto splňuje dietní omezení sezóny.

• 07 z 07

  Sesame Med Candy - Pasteli

  Pasteli je oblíbená řecká bonbónka vyrobená ze sezamových semen a medu a tento tradiční recept je nejjednodušší, nejjednodušší a možná i nejstarší. Vytváří žvýkací cukrovinky, které si můžete vychutnat jako jakýkoli jiný cukrík, jako posilovač energie a to jde zvláště dobře s čajem.