Krása Figarské svatby je použití bourbonu s foukáním . Je to velkolepé, přírodní aromatické párování , které v ostatních koktejlách najdete fascinující - přemýšlejte o tom, jak se oblíbené oblíbené jako Manhattan s touto infuzí.
Kromě samotné infúze obsahuje sňatek Figaro složitou a bohatou směs chuti. Možná budete v pokušení použít jakýkoliv amaro (např. Averna), ale doporučuji vám, abyste se vydali pro Cardamaro. Zahrnuje kardinál (artyčok) a požehnaný bodlák a má tendenci být méně hořký než jiné možnosti.
Co budete potřebovat
- 1 unce Fig-Infused Four Roses Bourbon *
- 1 oz
- Čtyři růže Bourbon
- 1 unce Cardamaro
- 1 lžička
- St. Elizabeth Allspice Dram
- Obloha: citrónová zkroucení
Jak to udělat
- Mícháme všechny přísady do míchací sklenice naplněné ledem.
- Dejte do chladené koktejlové sklenky .
- Ozdobte citronovým kroucením.
Svatba Figaro vznikla Judy Bronson (blog Cocktations).
Bourbon:
- Začněte s 750 ml lahví čtyřbarevného žlutého štípaného bourbonu.
- Nalijte bourbon do velké skleněné nádoby.
- Přidejte 1/8 lb nakrájených, sušených tureckých (plochých žlutých) fíků a 1/4 lb nakrájených, sušených misí (černé) fíky. ( Více o fíky )
- Uzavřete nádobku těsně a nechte infuze odpočívat na chladném, tmavém místě po dobu 5-7 dní, přičemž směs každých 24 hodin promíchá.
- Naplňte infuzi nejdříve jemným síťovacím sítkem, pak přes sýrovou tkaninu a nalijte napjatou tekutinu zpět do původní lahve.
- Infúzní bourbon může být uchováván v chladničce po dobu až 2 měsíců.
Najděte aromatické párování pro fig ...
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 221 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 9 g |
| Protein | 12 g |