Tato omáčka z arašídového másla je super snadná, s pouhými čtyřmi přísadami a krátkou dobou pečení. Je to fantastické teplé pokrývání, když se protáhne přes zmrzlinu, luskový dort, tvarohový koláč nebo pudink chleba. Můžete dokonce sloužit s palačinky nebo sušenky pro dekadentní zkroucení na každodenní snídani. Vířením této arašídové máslové omáčky na vanilkovou zmrzlinu zakoupenou v obchodech nebo na domácím trhu můžete zvyknout na výjimečné. A trochu se rozšiřuje na hnědý koktejl, aby každý fanoušek čokolády a arašídového másla s radostí.
Kukuřičný sirup v tomto receptu pomáhá vytvářet hladkou omáčku, čímž zabraňuje krystalizaci cukru a přidává vlhkost a sladkost také omáce. Můžete nahradit tmavý kukuřičný sirup za světlo; avšak silnější chuť tmavého kukuřičného sirupu - oproti jemné sladkosti lehkého kukuřičného sirupu - ovlivní konečnou chuť omáčky.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku hladkého arašídového másla
- 1/2 šálku silného bičujícího krému
- 2 lžíce lehkého kukuřičného sirupu
- 1/4 šálku baleného světle hnědého cukru
Jak to udělat
- Složte všechny ingredience v malém kastrolu. Zahřejte na nízké teplotě a za míchání promíchejte, dokud jsou hladké a ingredience jsou dobře zabalené, asi 4 minuty.
- Pokračujte v vaření, míchání neustále, až se cukr rozpustí a omáčka je hladká. Nepečte příliš dlouho a omáčka bude příliš tlustá.
- Odstráňte z tepla a mírně vychladnout před podáním.
- Omáčka z arašídového másla bude trvat až dva týdny v chladničce. Před podáváním zahřejte na nízké teplotě, přidáním polévkové lžíce nebo silné šlehačky, pokud je to nutné.
Další recepty na dezerty
Dezertní omáčky nemusí být první věcí, o které si myslíte, když podáváte sladké jídlo. Ale teplá omáčka přelitá přes dort (dokonce i v obchodech) se může stát působivým dezertem, který si zaslouží prezentaci na vaší příští večeři. Smetanová omáčka z másle je vynikajícím lžícím nad chlebovým pudinkem, zmrzlinou a dokonce i jablečným koláčem. Čokoládová omáčka je vždy příjemným davem, a ten, který je vyroben během pouhých pěti minut, je pro kuchaře ještě lepší. Javorová vanilková omáčka přináší skutečný javorový sirup spolu s máslem, vanilkou, cukrem a krémem, aby vytvořil hustou omáčku, která se bude mrznout téměř na jakémkoli dezertu. A pokud hledáte něco na osvěžující straně, vyzkoušejte citronovou dezertní omáčku , která je lahodná přes librou koláč nebo plátky perníku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 196 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 5 g |