Jedná se o lahodnou omáčku na maso, která se zahřeje a podává se s chlebovým pudinkem nebo zmrzlinou, nebo omáčka omáčkou přes plátky jablek pro skvělé zacházení. Na přípravu a vaření trvá velmi málo času a v chladničce můžete skladovat až 2 týdny.
Po dokončení omáčky z masných omáčkou neškrábejte strany nebo spodní část nádoby. Pokud tak učiníte, můžete ji považovat za zrnitou.
Příbuzný
Hnědá cukrová pekanová pralinková omáčka
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky světle hnědého cukru, zabalené
- 6 lžící másla
- 1/3 šálku plus 1/2 šálku krému, dělené použití
- 3/4 čajové lžičky vanilky
Jak to udělat
- Smažte hnědý cukr, máslo a 1/3 šálku těžké smetany v širokém spodním saunovém pánvi nebo hrnci na nízké teplotě. Vaříme, mícháme, až se máslo a cukr roztaví a směs je hladká.
- Zvyšte teplo na středně nízký a přivést k varu s bublinkami nahoře. Pokračujte ve vaření bez míchání po dobu 3 minut.
- Vyjměte pánev z ohřívání a jemně zamíchejte do zbývajícího krému. Odolajte nutkání oškrábat dno a boky pánve a nalijte směs do misky. Míchat vanilku.
- Masová omáčka se při zahřátí ztuhne.
- Teplou omáčku z masných omáček používejte pro zmrzlinu nebo přes dezerty. To je fantastický drizzled přes jablečný dort nebo chléb pudink. Ohřívajte ho na varnou desku na nízké teplotě nebo v mikrovlnné troubě asi na 1 minutu s 50% výkonem.
Provádí pouhých 2 šálky másloví omáčky nebo asi 16 porcí (každé 2 polévkové lžíce).
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 142 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |