Použijte penne, mini penne nebo makaroni těstoviny v této lehké kuřecí kastról. Kondenzovaná polévka a mražená zelenina omezují přípravu na čas a některé příchutě a sýr parmezánu dodávají chuť.
Použil jsem recept na kuřecí prsa, ale pokud potřebujete zkratku, kuřecí rožnění je vhodnou alternativou. Nebo připravte nádobu s ledovými nebo zmrazenými plně vařenými praženými kuřecími proužky.
Podáváme kuřecí kastról s křupavým chlebem nebo rohlíky a jednoduchým házeným salátem nebo plátky rajčat.
Podívejte se na tipy a varianty pod receptem, kde najdete nápady na náhradu a možnosti naplnění chleba.
Co budete potřebovat
- 8 uncí penne těstoviny, makaróny nebo mini penne *
- 1 šálek zmrazené smíšené zeleniny, hrášek nebo směs hrachu a mrkve
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1 lžička sušených petrželových vloček
- pomlčka čerstvě mletého černého pepře
- 2 šálky nakrájené vařené kuře
- 1 kuse (10 1/2 oz) kondenzovaného krému z kuřecí polévky nebo smetany kuřecí polévky s bylinkami
- 3/4 šálku mléka, celé nebo nízkotučné
- 1/2 šálku zakysané smetany, plné tuky nebo sníženého tuku
- sůl, na chuť
- 1 šálek čerstvého strouhaného parmezánu nebo asi 3/4 šálku strouhaného
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Namažte 2-kvartrový pekáč.
- Vařte těstoviny ve vařící slané vodě po směru balení; opláchněte a vypusťte.
- Vařte zeleninu podle pokynů na obalu. Vypusťte a odložte.
- Ve středně hřejivém hrnci rozpusťte máslo extra panenským olivovým olejem. Přidejte cibuli a celeru do pánve. Vařte a mícháme často, dokud je zelenina jemná. Míchat petržel, nakrájené kuře, kondenzovaný kuřecí polévku, mléko, zakysanou smetanu a vařenou zeleninu. Míchat a ochutnat směs. Podle potřeby přidejte sůl.
- Kombinujte vypouklé vařené těstoviny s omáčkou a zeleninou.
- Do těstoviny připravte těstovinu a kuřecí směs. Vysuňte rovnoměrně špičku s parmezánem.
- Pečte po dobu 30 až 40 minut, nebo dokud horké a bublinaté.
* Použijte asi 2 3/4 šálků velkého penna nebo 2 šálky lakťů nebo mini penne.
Variace
- Vyměňte sýr parmazánu za rozpečený sýr cheddar nebo směs cheddar jack.
- Pro křupavou chlebovou omáčku přidejte 1 až 1 1/2 šálku jemných čerstvých chlebových drobků se 2 až 3 lžícemi roztaveného másla. Rozprašte chlebové drobky na sýrovou vrstvu před pečením. Pečte, dokud nebude bublinková a drobky jsou zbarvené.
- Alternativní nápady: Nakrájená brokolice, chřest, vařené lima, nakrájené artyčok nebo špenát.
Mohlo by se Vám také líbit
Kuřecí těstoviny s česnekem a slaninou
Kuřecí a špenátové kastroly s parmazánovým sýrem
Jednoduché kuřecí maso a brokolice
14 Kuřecí maso, které jsou ideální pro každodenní stravování
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 551 |
| Celkový tuk | 27 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 36 g |