Huckleberries jsou tak podobné borůvkám, že se možná budete muset zeptat, odkud přišli, a najít odpověď. Západní huckleberries nerostou v klastrech jako borůvky. Východní huckleberries rostou v klastrech a jsou téměř nerozlišitelné od borůvek.
Udělat tento dort buď s oříšky nebo borůvky. Je to jednoduchý dort, který se připravuje, pečený v 8palcové pánvi. Nakrájené dorty posypte prosetým práškovým cukrem nebo mrkejte přes dort jednoduchou vanilkovou glazuru. Do dortu mohou být přidány nakrájené matice.
Co budete potřebovat
- 2 šálky / 9 uncí víceúčelové mouky
- 2 lžičky sódy na pečení
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 3/4 šálku mléka
- 5 lžící roztaveného másla
- 1 1/2 šálky čerstvých muškátových oříšků (nebo částečně rozmrazených zmrazených nebo borůvek)
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na 350 F. Osušte a mouku dortovou misku o rozměrech 11 x 7 palců.
- V mísící misce kombinujte mouku, sódu na pečení, cukr a sůl.
- Ve středně velké misce vyměňte vejce vanilkou, mlékem a roztaveným máslem.
- Mícháme mléko a vejce do suchých ingrediencí jen do okamžiku navlhčení.
- Složte huckleberries nebo borůvky do těsta.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud dřevěný čepel nevyčistí, když je vložen do středu. Chladnička v pánvi na stojanu.
- Smažte koláč na čtverce, abyste sloužili. Dělá asi 9 (3x3 palce) porce huckleberry dortu.
Poznámka: Nahrazení všestranné mouky pro dortovou mouku - Pro každý šálek mouky z koláče změřte 1 šálek všudehodlé mouky a pak vyjměte 2 polévkové lžíce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 254 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodík | 556 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 6 g |