Jak se vypráví příběh, jméno čtyř rodičů se objevilo jako jeden z těch jižních "Scarlett O'Hara" momentů, ponořených do romantiky. Společnost byla založena v roce 1884 Paul Jones Jr. na Louisville Whiskey Row. Vliv názvu společnosti pocházel od jeho miláčku, který mu řekl, že bude mít na červenou růžici čtyři červené růže, pokud přijme jeho návrh. Udělala a využila okamžik jako inspiraci pro svůj nový bourbonský obchod.
Kdyby nepřijímala jméno, mohlo to být trochu tmavší a poněkud znechucující, ale tak tomu tak není a zůstáváme s růžovou whisky.
Co dělá čtyři růže Různé
V průběhu let mnoho destilátů produkovalo bourbon v srdci Kentucky. Na dnešních regálech je široce dostupný krém plodiny mezi těmito palírnami. Čtyři rosy mají kamennou minulost, jednu vyznačenou několika koupěmi společností a jedním z těch, které vedly k téměř zaniknutí značky na americkém trhu.
Čtyři Roses dnes jedná, že je to jediná bourbonová whisky palírna, která používá pět proprietárních kvasinek se dvěma samostatnými kašemi, které se pohybují v rozmezí od 60 do 75% kukuřice a produkují 10 různých bourbonů. Využívají také jednopodlažní domy, které stáří bourbon, zatímco mnoho jejich protějšků vyrůstá k užívání vícepodlažních domů.
Zde je základ, který vám pomůže pochopit čtyři růže Bourbon:
- Všech deset receptů se používá v podpisu značky značky Yellow.
- Pro vytvoření malé dávky se používají tři až čtyři recepty.
- Jeden recept se používá k vytvoření jednoho barelu.
- Limitovaná edice libovolného z výše uvedených vydání jsou ručně vybrána Master Distiller.
Od roku 1995 dělá Jim Rutledge skvělou práci v Four Roses jako jeho Master Distiller.
On je také známý jako "pan Four Roses". Palírna se nachází v Lawrenceburgu v Kentucky, zatímco domy Rick jsou v Cox's Creek a oba jsou otevřené pro prohlídky.
Červená růžová žlutá značka Bourbon
Žlutá značka Four Roses Yellow je standardem značky, podobně jako Jim Beam White Label nebo Johnny Walker Red Label. Jedná se o láhev, kterou pravidelně najdete ve většině obchodů s alkoholem a stojí mezi 20-25 USD. Za rozumnou cenu je to dobrý bourbon a může se rychle stát jednou z vašich "starých spolehlivých". Zjistíte, že je to mísitelná whisky, dokonalá pro téměř jakýkoliv whisky nápoj, pro který máte náladu. Její charakter je květinový, hladký a sofistikovaný. Je to skvělý úvod do bourbonu pro nezasvěcené.
Ochutnávky
Tento bourbon má květinovou vůni a má růžové, zrnité a pikantní podtóny s trochou medu. Chuť je zároveň ostrá, hladká a měkká, vyznačená vanilkou, hruškou a jablkem a tóny dubu, které se jemně roztaví do ovoce. Dokončuje uklidňující hladkostí, která je polosuchá a má náznaky pikantní oranžové barvy.
Další čtyři růžové bourbony
Čtyři růže mají impozantní sestavu bourbon whisky a Yellow Label je jen začátek.
Existují různé lahve nalezené ve světě. Japonsko je jedinečné v tom, že Black Label a Super Premium jsou vydávány pouze tam, ale můžete najít také Single Barrel. V Evropě najdete Yellow Label, Small Batch a Single Barrel. V USA jsou k dispozici Yellow Label, Single Barrel, Small Batch a jakákoli omezená edice a burgundy Collection Mariage.
V létě roku 2010 byly vydány dvě speciální lahve, z nichž každá má sbírku Single Barrel a Small Batch a oba jsou omezené edice. Ty byly ručně vybírány mistrem Distillerem Jimem Rutledgem a jsou úžasné sipping bourbony pro znalce a ne tak zkušený bourbon drinker. Jsou sběrateli hodný a budete je chtít najít dříve, než budou pryč.