15 Recepty na Den sv. Davida

Ve Walesu je 1. března Den sv. Davida. Den k uctění Walesova patrona svatého, sv. David, keltský mnich, který šíří slovo křesťanství přes tuto oblast v 6. století. Během tohoto dne oslavují Velšané báječné regionální jídlo a pití.

V den velšského bude nosit buď narcis nebo pór, dva národní emblémy Walesu. Pór je spojen se svatým Davidem, protože je považován za zdravého, ctnostného a léčivých vlastností. Získala také tajná tvrzení, že dívky, které spaly s pórek pod polštářem na den sv. Davida, budou vidět svého budoucího manžela ve svých snech! Není tedy divu, že pórek obsahuje těžké recepty svatého Davidova a velšské jídlo.

Wales může být nejmenší zemí na Britských ostrovech, ale to se v žádném případě neodráží na obrovské škále vynikající kuchyně k jídlu a pití. Velšské jsou slavné v celosvětovém měřítku pro své maso a mořské plody, jejich sýry jsou jedinečné a dokonce produkují vynikající víno na Vinohradech Llanerch u Cardiffu.

• 01 z 15

  Velšské snídaně Pancakes: Crempog

  Velšský miluje dobrou palačinku na snídani. Tyto Crempogy - jak se nazývají ve velštině - připomínají americkou palačinku, než je obvyklá britská, a protože jsou tak chutné, jsou příliš dobrá, než aby byly jíst ráno. Podávejte je stejně jako ostatní palačinky, s medem, domácím džemem nebo malým stlačením citronu a posypem cukru.

• 02 z 15

  Velšská snídaně Laver

  Jak je obvyklé po celé Británii, plné přerušování je očekávaným jídlem na každý zvláštní den a St. David's se nijak neliší. Laver Cakes jsou nezbytnou součástí waleské snídaně a jsou připravovány jako vedlejší pokrmy vedle pečeně. Koláče jsou vynikající směs mořských řas (čerstvých nebo konzervovaných), ovesné vločky a tuku, čímž se jedná o vydatné a chutné jídlo.

• 03 z 15

  Welsh Leek a Stiltonová polévka

  Pór a bramborová polévka jsou světovou klasikou, ale waleští si pro sebe vybrali verzi s přidáním malého sýra Stilton. Oteplení a srdečné, to je nezbytnost pro svatého Davida a budete potěšeni, jak snadné je to udělat. Navíc polévku Welsh Leek a Stilton připravte předem a zmrazte, aby vaše denní vaření bylo mnohem uvolněnější.

• 04 z 15

  Velšský pór a sýr Rarebit

  Jaká lepší volba pro lehký oběd nebo občerstvení na Den svatého Davida, než tradiční velšský Rarebit ? Je to pochopitelně jedna z nejznámějších jídel ve Walesu. Někteří ji nazývají "syrový sýr na toastu", ale toto delikátní pokrm neodpovídá. Rrebit může být servírován jako malé občerstvení, nebo si jej můžete dát s čerstvým zeleným salátem na lehký oběd.

• 05 z 15

  Obří velština Oggie

  Obrovským favoritem pro svatého Davida je velšská verze Cornish Pasty - Oggie. Může to vypadat jako pastovitá, ale tato je minimálně dvakrát větší než normální a zabalí si punč s náplní póru, jehněčího masa a brambor.

  Oggie je možné jíst teplé na oběd nebo večeři s čerstvou zeleninou a omáčkou, nebo podávané studené jako občerstvení na cestách.

• 06 z 15

  Kuře, pór a houbový koláč

  Krásné jídlo pro vaše svátek svatého Dávida je koláč a tato velšská verze kuře, pórek a hub je naprosto chutná. Nejlepší součástí je, že obsahuje hojně symbolický znak Walesu: pór.

  Koláč je ideální pro teplé plnící jídlo a sama o sobě potřebuje jen málo, s výjimkou několika vařených brambor.

• 07 z 15

  Klasický sýr a pór Soufflé

  Klasická kombinace přísad naleznete zde v receptu soufflé, který je ideálním místem pro speciální Velšský den. Ačkoli klasický sýr a pórek soufflé musí být provedeny na poslední chvíli, nedovolte, aby vás odvedli, je to tak za to úsilí. Pokud se trochu bojíte (zbytečně) dělat soufflé, není potřeba. Podívejte se na tyto tipy a tipy . Uvidíte, že s trochou pomoci to není tak obtížné.

• 08 z 15

  Anglesey vejce

  Toto vegetariánské jídlo pochází z ostrova Anglesey z velšského pobřeží, připojeného k pevnině mostem Menai.

  Anglesey vejce jsou milují ve Walesu, ale to je jeho lahodnost, stala se populární po celém Britských ostrovech, a ne jen pro tento svatý den.

  Vejce jídlo dělá ohromující oběd a potřebuje nic jiného, ​​než být naplněný skvělými přísadami.

• 09 z 15

  Kuře, Pór, Caerphilly Cheese a Prune Pie

  Tento koláč se odděluje od balíčku neobvykle přídavkem sušených švestek a Caerphilly, drobivého a silného ochuceného sýra z Walesu. Nelze to najít? Pak použijte drobivého silného Cheshira.

  Hrst slivků přidává neobvyklou sladkost, která funguje stejně dobře jako ostatní.

• 10 z 15

  Tradiční velšský Cawl

  "Cystal předtím, než se klečí" bwyta je cig "- " Je také dobré pít vývar, aby jídlo maso, "a ve Walesu, to je tak pravda, především když se odkazuje na Cawl , protože to je jídlo, které je jak vývar, tak i guláš.

  Cawl je považován za národní pokrm Walesu , takže žádné jídlo svatého Davidova by nebylo úplné bez něj.

• 11 z 15

  Welsh jablečný šunkový šunk

  Velšská šunka pečená s velšským jablečným jablem, co by mohlo být tak ideální pro tento zvláštní den ve Walesu? Použijte maso v sendvičích, jako součást studeného oběda, nebo skvělé večeře podávané se smetanovou omáčkou z petrželky,

• 12 z 15

  Jednoduché pečené stehno velšského jehněčího s medem a zázvorem

  Waleské masové recepty budou vždy obsahovat jehněčí a hovězí maso, protože Wales je slavný pro obě. V tomto vynikajícím receptu na pečenou jehnu s medem a jablečným jádrem obsahuje jídlo další místní waleské příchutě, jako je med, jablečný mošt, rozmarýn a zázvor. Společně, toto jídlo se ve Walesu těšilo, protože ho přivezli křižáci.

• 13 z 15

  Plněná noha z velšského jehněčího

  Slavnější jehňátko pro Den svatého Dávida jsou ty, které vycházejí z nádherných bohatých pastvin a svahů země, které dávají masu svou výraznou sladkou chuť. Tato vycpaná jehněčí stehna přichází s ostrými výplněmi bylin, slaniny a česneku. Lahodné!

• 14 z 15

  Rychlý jednoduchý tradiční velšský dort

  Oslava svatého Dávida nemůže být bez talířů waleských koláčů. Jsou to krásné čajové časové ošetření a byly zpočátku vařené na horké desce uhelné pece, ale stejně snadno lze vařit v těžké nelepivé pánvi nebo v pánvi. Chcete-li je nejlépe ochutnat, doporučujeme jíst je brzy po pečení.

• 15 z 15

  Bara Brithová

  Každá země v Británii má svůj oblíbený ovocný dort a Wales není výjimkou. Známý jako Bara Brith , nebo "skvrnitý chléb", chutný ovocný čajový chléb z Walesu je skvělou chutí pro odpolední čaj .