Jaké jsou národní pokrmy Británie a Irska?
Každá ze čtyř zemí, Anglie, Irsko, Skotsko a Wales, má svou identitu jídla, a proto vlastní, a nikoli výhradně, národní pokrmy. Tak známé jsou tyto pokrmy, které jsou ve všech zemích konzumovány v menší či větší míře. To znamená, že každá země se ostře drží na pokrmu a někteří jako Anglie, dokonce tvrdí více než jednu, existuje tolik, aby si vybrali formu.
Zde jsou některé z těchto pokrmů.
Národní pokrmy Anglie
Je mnoho sporů o tom, který je opravdu anglický národní pokrm. Číslo jedna na seznamu po mnoho let byla Roast Beef a Yorkshire Puding , po níž následuje Fish and Chips. Tam je obrovská multi-kulturní rozmanitost v Británii hodně připsat k historickým referencím britského impéria a letům britského Raj (pravidlo britské koruny v indickém subkontinentu mezi 1858 a 1947). Proto není překvapením, že Chicken Tikka Masala je také zařazen do seznamu národního pokrmu Anglie. Kuře Tikka byla navržena pro Brity; to není tradiční indický kari.
Národní pokrmy Irska
Irský stew je tlustý, vydatný pokrm ze skopového masa, brambory a cibule a bezpochyby národní jídlo v Irsku. V jídelním lístku je mnoho ingrediencí synonymem ostrova, brambory patří k nejuznávanějším.
Diskutuje se o tom, zda moderní překlady misky obsahující mrkev a jinou zeleninu jsou skutečně irský, ale originální recept je vítězem této ocenění.
Národní kuchyně Skotska
Haggis je považován za skotské národní jídlo. Je to ovčí žaludek naplněný droby, suet , cibulí a ovesné vločky, exotický typ klobásy.
Ačkoli to bylo tradičně jedeno pouze na Hogmanay (Silvestr) a Burns 'noc, to je nyní jíst celoročně.
Haggis je oslavován nejslavnějším skotským básníkem Robertem Burnsem ve své adrese Haggis .
Národní pokrmy Walesu
Cawl je národní pokrm Walesu. Je to opět guláš a vyrobený ze slaniny, velkého jehněčího nebo hovězího masa, zelí, póru, i když recepty na Cawl se liší od regionu k regionu a někdy dokonce sezónní až sezónní.
Cawl se může jednat v jedné misce, ačkoli často bude nejprve podáván vývar a následně maso a zelenina, z čehož vyplývá říkat " Cystal předtím, než se kýta " - je také dobré pít vývar, jíst maso . "