Co je Hogmanay?
Hogmanay je skotské oslavy silvestra, které mohou trvat dny a dny; to je dobře známo, že nikdo oslavuje předvečer jako Skotové. Jaká zábava!
Věří se, že Skotové zdědili oslavu Hogmanay od Vikingů, kteří tradičně oslavují nejkratší den v roce. Jelikož vánoční oslavy byly ve Skotsku od konce 17. století až do poloviny padesátých let velmi oslnivě oslavovány, silvestrovská oslava se stala spoustou ospravedlnění pro radost, stejně jako těžko potřebnou výmluvu k pít whisky a jíst dobré jídlo, které nebylo dovoleno vánoční období pod zákazem.
Nyní se Skotové chystají dělat Vánoce i Hogmanay, ale v žádném případě to nezměnilo zábavu, hry a hádky, které se uskutečnily 31. prosince. Mnozí tvrdí, že dokonce mohou vyrůst, protože zákaz byl zrušen.
Hogmanay celnice ve Skotsku
Jako půlnocové stávky jsou to kmeny Auld Lang Syne, verze Roberta Burna tohoto tradičního skotského vzduchu, které lze slyšet všude, včetně přes hranice v Anglii a mnoha dalších zemích po celém světě. Tento zpěv je pak následován přípitek na zdraví, bohatství a štěstí pro příští rok, pak nakonec, zvyk první půdy.
Ohňostroj má stejně jako zbytek světa synonymum pro Silvestra ve Skotsku. Edinburgh zejména hostí úžasné zobrazení kolem hradu.
První pódium ve Skotsku
First-Footing je návštěva přátel a rodiny bezprostředně po půlnoci a vidí, že se Skotci spěchají z domu do domu a vítá se v novém roce.
Chcete-li přinést to nejlepší pro příští rok, "první noha" v domě je tradičně tmavý, pohledný muž, který nese kus uhlí, whisky, skotskou kůrku a černý chléb - bohatou tmavou ovocnou koláč uzavřenou do pečiva. Návštěvník obdrží malou sklenici whisky. Že to musí být tmavý, pohledný člověk, se domnívá, že se vrátí k Vikingům, kteří byli blond a přijížděli na váš prahu kdykoli, nebyla to nejlepší, co se vám stalo.
Proto tmavovlasý muž poskytuje větší bezpečnost.
Silvestrovské celní zvyky ve Velké Británii
Mnoho skotských zvyků se infiltrovalo do zbytku Británie. Ačkoli první půdorys je méně obyčejný jižně od skotských hranic, zpěv a opékání - někdy následuje ohňostroj - lze slyšet po celém Britských ostrovech. A samozřejmě, pití a jídlo je povinné, ačkoli Haggis bude zřídka podáván.
Všechny recepty, které potřebujete pro skvostný skotský Silvestr
Potraviny Hogmanay jsou stejně tradiční jako jakákoliv první půda nebo zpěv. V tomto seznamu jsou všechny potraviny, které můžete očekávat někde ve Skotsku při oslavách. A jak bylo zmíněno dříve, nezapomeňte na whisky.