Kuře s rýží je dlouho oblíbené jídlo pro americké rodiny. Tato kuřecí a rýžová mísa kombinuje kondenzované polévky, směs cibulové polévky a některé parmezánové sýry. Je to rodinné jídlo a je to snadné z rozpočtu.
Jedná se o rychlý a snadný recept na přípravu a vaření v pomalém sporáku. Pro snadné čištění použijte kuchyňský pytel na nádobí. U všeho v jednom jídle vrstvu asi 2 šálky mražených zelených fazolí přes kuře. Vykostěné kuřecí stehna jsou další dobrou volbou pro pomalý sporák, protože si udržují šťavnatost po dlouhou dobu vaření, zatímco kuřecí prsa se může suchá. Minimální bezpečná teplota kuřat je 165 F. Pro zajištění toho, aby se kuře provádělo, vložte do nejhrubších kusů teploměr.
Rýže se může přehnat. Někteří lidé říkají, že jejich rýže se objevila v pomalém sporáku, zatímco jiní říkají, že jejich pokrm je dokonalý. Pokud váš pomalý sporák má tendenci vařit položky rychleji než pokyny naznačují, zkontrolujte rýži po cca 3 až 4 hodinách. Další možností je přidání rýže do pomalého sporáku kolem poloviny doby vaření. Nebo zvažte místo Faro místo rýže; udržuje příjemnou texturu i po dlouhém vaření. Farro se nerozšiřuje tolik, proto používejte 1 1/2 hrnky nevarené a zvyšte kuřecí výživu na 2 šálky.
Co budete potřebovat
- 1 (10 3/4-unce) může smetana kuřecí polévky
- 1 (10 3/4-unce) může krém z houbové polévky
- 1 (1-unce) suché cibulové polévky
- 1 šálek mléka
- 1 šálek
- kuřecí vývar
- 1 1/4 šálků surové převedené rýže
- 2 liber kuřecí prsíčky (vykostěné, 6 kuřecích prsou poloviny)
- 4 lžíce roztaveného másla
- parmazán
Jak to udělat
- V misce spojte krém s kuřecím masem a smetanou houbových polévek s mixem cibulové polévky, mlékem a kuřecím materiálem. Přidejte rýži a dobře promíchejte.
- Postříkejte nádobu na nádobí s nástřikem na vaření nebo na linii s nádobou na vaření.
- Umístěte kuřecí prsíčky do hrnce a rozetřete nad nimi roztavené máslo.
- Nalijte polévku a rýžovou směs na kuře. Pomalu lehce posypeme solí a pepřem.
- Obalte a vařte na nízké po dobu 4 až 6 hodin, nebo dokud není rýže jemná a kuře je důkladně vařeno.
- Pro podání servírujte rýži na talíři. nahoře s kuřecím masem nebo vařenou zeleninou a pak s kuřecím masem. Lžíte více rýže a omáčky na kuře.
Tipy
Kolik kuřete byste měli mít pro svou rodinu? Obecně platí, že velikost kuřete je 4 unce. Pro velmi malé děti - od 1 do 6 let - nechte asi 1 unce a asi 2 až 3 unce pro děti od 7 do 10. Pokud jsou kuřecí prsa velmi velké a husté, možná budete chtít nakrájet na polovinu, abyste vyrobili dva kotlety.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1184 |
| Celkový tuk | 68 g |
| Nasycený tuk | 27 g |
| Nenasycený tuk | 24 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodík | 291 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 97 g |