Tento jednoduchý recept používá zmrzlou špenátovou sufle s rozsekaným parmazánem, aby se chutná pokrývka pro kuřecí prsa. Podáváme toto kuře Florentine s bramborami nebo rýží pro rychlé a chutné rodinné jídlo.
Co budete potřebovat
- 4 až 6 vykostěných polovin kuřecích prsou, asi 1 až 1 1/2 liber
- sůl a pepř
- 3 lžíce univerzální mouky
- 1 až 2 polévkové lžíce
- olivový olej
- 2 balení (12 uncí každý) zmrazené špenátové suflé, rozmrazené
- 1/2 šálku čerstvých chlebových drobků
- 1 lžíce roztaveného másla
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku čerstvého parmazánu nebo 1/4 šálku parmazánu
Jak to udělat
- Lehce mazat 11 x 7 palcový pekáč. Ohřívejte troubu na 350 F.
- Dejte kuřecí prsíčky mezi listy plastového obalu a jemně nasypte do rovnoměrné tloušťky. Na místo polovičních kuřecích prsou lze použít předem nakrájené nakrájené nakrájené kuřecí prsíčky.
- V pánvi skladujte teplo na střední teplotu.
- Posypte kuřecí prsíčky s kořeněnou solí nebo sůl a pepřem; namočte do mouky, aby se důkladně nanáší.
- Vařte kuřecí maso v horké pánvi po dobu 3 minut na každé straně nebo do zbarvení. Zajistěte vypečené kuře ve talíři. Rozetřete rozmražený špenát rovnoměrně nad kuřecím masem.
- Chraňte drobky z chleba roztaveným máslem , přidejte sůl a parmazán; házet směs. Posypte směs chlebové omáčky na špenát. Pečte asi 35 až 40 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 471 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 655 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 38 g |