Transformujte klasickou whisky do nového aromatického koktejlu
Jednoduchý a čistý nápojový vzorec jako klasická whisky staromódní inspiroval bezpočet nápojů v průběhu let. Je to perfektní základna, na které stavíme, což nám dává dostatek prostoru pro experimentování, vrstvy chuti a všeho druhu změn.
Ať už máte náladu na zářivý letní zákout nebo chcete se postarat o to, že dýňová chuť přijde na podzim, máme několik zábavných receptů, které můžete prozkoumat. Nechte tyto sloužit jako inspirace, když vezmete svou staromódní cestu jakoukoli cestou, jakou se vám líbí.
01 z 10
Brandy staromódníJeff Kauck / Fotolibrary / Getty Images Začneme zkoumáním původních alternativ k whisky. Dějiny nám říkají, že staromódní nebyli propuštěni do whiskey sám. Místo toho si pijáci v polovině osmdesátých let vybrali whisky, Old Tom nebo "Holland" gin (staré jméno pro holandský genver) nebo brandy.
Staré brandy zůstává oblíbeným dnes a najdete mnoho věrných fanoušků tohoto receptu, pokud cestujete do Wisconsinu. Je to podobná verzi whisky, ale hladká a plná, jako jen brandy .
02 z 10
Reposado staromódníDaniel Reiter / STOCK4B / Getty Images Není to starý recept, ale tequila dělá skvělý základní duch . Reposado staromódní recept vám ukáže, jak to je možné.
Tento recept začíná změnou ovoce. Kde whisky staromódní používá oranžové a třešně, tequila variace se rozhodne pro nektarinky a bing třešně. To také vyžaduje reposado tequila , abyste získali pěknou, jemnou dubovou chuť.
03 z 10
Teplo staromódníEisenhut a Mayer Wien / Photolibrary / Getty Images Uprostřed zimy zvážit přidávání páry do whisky mixu a uklidňující teplo staromódní. Je to velmi podobné oblíbenému whisky koktejlu, ale otevřené aroma potěší vaše smysly.
Tento staromódní recept vychází z namáčení cukrové kostky s hořkostmi, pak roztřesením oranžové, třešně a šplouchnutí sody. Nalijte záběr bourbonu a naplňte ho horkou vodou a váš uklidňující zimní sipper je připraven.
04 z 10
Kakao staromódníFoodcollection / Getty Images Zde je místo, kde začneme přidávat různé příchutě staromódní. Jaký lepší způsob, než začít s trochou čokolády? Tento recept osloví ty barmany, kteří nemohou odolat domácím přísadám .
Kakao staromódní se točí okolo kakaové infuzované ražní whisky . Vyžaduje tři dny s praženými kakaovými boby a je to úžasné. Můžete také použít svůj oblíbený recept z cherry brandy a rozmíchat nějaký bohatý sirup demerara, který doplní nápoj z koktejlů.
05 z 10
Káva staromódníS & C Design Studios Co když přidáme záběr espresso do čokolády naloženého staromódního? Čisté kouzlo ve sklenici! Káva staromódní je recept, který si zaslouží pozornost a je to opravdu celkem jednoduché.
Vyberte si svůj oblíbený bourbon a zvedněte láhev kakaového krema . Vařte a ochlaďte trochu espresa, pak přidejte sirup, vodu a pomerančové hořkosti. Zkuste to vše a vychutnejte si tento chutný staromódní s extra kopem.
06 z 10
Nové starodávnéMarc O. Finley / StockFood Creative / Getty Images Většina staromódních receptur má tendenci mít tmavší chuťový profil, ale nové staromódní rozjasní věci. Je to perfektní koktejl na léto, zvláště když broskve dosáhnou svého vrcholu.
Pro tento recept budete před přidáním bourbonu zmáčknout pár plátků broskví se sirupem a hořknutím. Přidejte další broskvový plátek, několik ostružin a pak ho doplňte šumivou vodou. Je to osvěžující, pestré a šumivé; prostě brilantní koktejl.
07 z 10
Staromódní 101Christopher Leggett / StockFood Creative / Getty Images Pro mnohé z nás podzimní počasí přináší chuť na skvělé whisky nápoje a my se obracíme ikony jako staromódní. Chcete-li to vzít na novou úroveň sezónní dokonalosti, máme pro Vás některé recepty.
Staromódní 101 je zábavný koktejl, který hraje až na pád jako pár dalších. Zde najdete jablečný mošt, hnědý cukr, šalvěj, šafrán a amaretto. Přidejte staromódní oranžovou, třešňovou a bourbonovou a zvažte, jestli jste podzim dokončili.
08 z 10
Butternut staromódníMalý dům (Los Angeles, Kalifornie) Když se chcete dostat velmi sezónní, recepty jako staromódní butternut jsou jedinečné, zábavné a opravdové koktejlové dobrodružství. Butternut, ptáš se? Ano, mluvíme o squashu a my dokonce vyděláme.
Budete muset začít tento neuvěřitelný koktejl týden dopředu tím, že infuze squash pak infuse do živého bourbon. Zbytek koktejlu je poměrně jednoduchý a vyžaduje javorový sirup a hořkost. Přiveďte ji na tabuli díkůvzdání a vyhraju všechny.
09 z 10
Dýně staromódníFinch u The Boxer Skutečná chuť pádu? Dýně, samozřejmě! Pokud se dostanete do dýně-izing všechno, jak listy začnou klesat, budete potřebovat chuť dýně staromódní.
Tento recept je neuvěřitelně jednoduchý a potřebujete pouze doplnit dýňové pyré, abyste získali nádech nápojů. Javorový sirup a bourbon jsou zpátky, a Grand Marnier dodává citrusové zkroucení. Nezapomeňte na rozmarýnovou oblohu, protože do něj napínáte nápoj.
10 z 10
Whisky SmashDana Hoffová / Fotografova volba RF / Getty Images Po moderním barovém řemeslnictví to dokončíme s dalším starým školním receptorem. Whisky rozbíjení je často zapomenutý klenot z roku 1800 a jeho trochu staromódní se setkává s mátou julep . Budeš to milovat.
Jednoduchost vládne v klasických koktejlech a tento recept se nijak neliší. Vyber si svůj oblíbený bourbon, popadni láhev z domácího jednoduchého sirupu , nakrájej citrón a udělej nějakou spearmint. Muddle, třást, napětí a shazam! Máte výbuch z minulosti.