Sladké a slané chuti hoisinové omáčky se nacházejí ve všem, od marinád až po máslovou omáčku. Tyto recepty omáčky zdůrazňují všestrannost tohoto populárního čínského koření.
Tento pětihvězdičkový recept je dobrou volbou pro ty, kteří milují čínské grilované vepřové maso a nemají snadný přístup na čínský / asijský trh. Přísady marinády, od hoisinové omáčky až po pět-koření prášek na med, jsou k dispozici ve většině větších supermarketů. Jedinou výjimkou je rýžové víno - suché sherry je dobrou náhradou. Char Siu - pro srovnání, další recept ze žluté fazolové omáčky (hnědá fazolová omáčka) a maltózy.
V tomto populárním nudlovém jídle se husté nudle v Šanghaji spárují s nakrájenou zelí a pak se na konci vaření lehce hodí s hoisinovou omáčkou (zředěnou vodou).
Kousky kuřecích prsíček jsou marinované zázvorovou šťávou a poté spárovány s praženými kešu v omáčce s hoisinovou příchutí. Můžete koupit zázvorovou šťávu ve většině supermarketů, nebo zde jsou pokyny, jak vyrobit zázvorovou šťávu . Tento recept byl ohodnocen 5 z 5 hvězdiček.
04 z 10
Nápoje s Hoisin omáčkou martinturzak / Getty Images Čtenář dává tomuto receptu pět hvězdiček a píše: "Právě jsem dnes večer připravil tento recept na mého čínského tchána. Bylo to přesně jako náhradní žebra, kterou všichni rádi jíst v Hongkongu!"
Hoisinová omáčka má přirozenou příbuznost s vepřovým masem. V tomto receptu je spárován s marinovaným vepřovým a sněhovým hráškem v rychlém a snadném míchání.
06 z 10
Mongolské hovězí maso va103 / Getty Images Hoisinová omáčka dodává chuť omáčky v této misce. Recepty vyžadují kojeneckou kukuřici, ale pokud je to žádoucí, neváhejte nahradit bambusové výhonky.
Tato oblíbená jídlo se skládá z pásků vepřového masa, které jsou spojeny s sortimentem čínské zeleniny, včetně sušených liliových pupenů a kusů míchaných vajec. Tradičně je Mu Shu Pork určen ke konzumaci taco-stylu; zabalené v tenkých palačinkách, které byly nejprve kartáčovány s hoisinovou omáčkou. Mnoho Ado O Mu Shu - dozvědět se více o Mu Shu vepřové
09 z 10
Pečené kuřecí křidélko Ian Garlick / Getty Images Tento recept pochází od Diana My-Tran, autora vietnamské kuchařské knihy , která poznamenává, že ji čínský šéf představil k jídlu.
Vepřové stehno je marinováno v aromatické kombinaci čínských koření , včetně omáčky z hořčice, omáčky s ústřicovou omáčkou, lehké sójové omáčky , prášku z pěti koření a čerstvého česneku a zázvoru, a pak pečené.