Mléčné a rybí recepty pro devět dní

Zvykem je, aby se Židé zdrželi konzumace masa během Devíti dnů (Tishat HaYamim), které vedly až k devátému bodu Av (Tisha B'Av). Tisha B'Av - devátý den židovského kalendářního měsíce Av - je den smutku a půstu. V tento den si Židé pamatují zničení Prvého chrámu v roce 586 př. Nl, zničení Druhého chrámu v 70. letech, stejně jako další tragédie, které Židé v minulosti utrpěli.

Doufám, že tyto kosher mléčné recepty vám pomohou při plánování jídelních lístků pro 9 dní.

Věděli jste ? Zvyk zdržet se masa, ale ne ryby, ve dnech, které vedly k Tisha B'Av, je podobný stravě, kterou mnoho katolíků pozorovalo během Půstání. Tyto recepty spolu s dalšími kosherskými receptry, které jsou mlékem nebo pareve - a proto nutně vylučují masové přísady - jsou také užitečné pro pozdní plánování jídla .

Recepty na mléčné výrobky pro devět dní

1. Černý fazole, sýr a Tortilla Casserole (mléčné výrobky)

2. Parmazán Quinoa-plněné Portobello Houby (mléčné výrobky, Pesach)

3. Špenát, feta a houbový koláč (mléčné výrobky)

4. Houba a cibule Omelette (mléčné nebo parve, Passover)

5. Snadné sýrové borekasy (mléčné výrobky)

6. Blintz Souffle (mléčné výrobky)
7. Sýry Latkes Palačinky (mléčné výrobky)
8. Krustrový sýr a zelenina Quiche (mléčné výrobky)

Recepty těstovin

1. Butternut Squash a Pór Lasagna (mléko nebo Pareve)

2. Salát z tuňáků a zeleniny (Parve)

3. Špenátové lasagne (mléčné výrobky)

1. Pasta Bechamel, aka Smetanové makarony a sýry (mléčné výrobky)

Rybí recepty

1. Lemon Herb Pečený halibut (Parve, Passover)

2. Indián-kořeněný losos (Pareve )

3. Klasický tuňák (Pareve)

Veganské a vegetariánské recepty

1. Perština lžička a rajčata (Khoresh Bademjan)

2. Zeleninová a kuřecí Tagine s kuskusem (Pareve)

3. Pečené kuřecí pečivo (Pareve)

Aktualizováno Miri Rotkovitz