Vytvořte jednoduché, snadné (a veganské ) domácí těsto z pšenice celé pšenice s použitím celozrnné mouky, kvasnic, soli, vody a rostlinného oleje. Chcete-li to opravdu veganské, nezapomeňte použít cukr namísto medu, zvláště pokud vaříte pro jiné vegany, protože někteří vegani striktně vyvarují medu.
Nejste si jisti, co dát na pizzu celou pšenici, nebo se jen snažíte vyzkoušet něco trochu jiného? Zde je několik kreativních vegetariánských nápadů na pizzu a pizza: 13 zábavných vegetariánských (a veganských) nápadů na pizzu
Jedná se o jednoduchý a jednoduchý domácí recept na pizza těsto, s použitím jen několika jednoduchých každodenních ingrediencí, které jste pravděpodobně už doma. Celý tento recept na pšeničné těsto z pšenice je zdvořilý na radě Wheat Foods.
Co budete potřebovat
- 2 šálky celozrnné mouky
- 1 balíček aktivních suchých kvasinek (nebo instantních kvasinek)
- 3/4 lžičky. sůl
- 1 šálek horké vody
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. med (nebo užívejte pravidelný cukr, aby byl plně veganský)
Jak to udělat
- Nejprve troubu předehřejte na 425 F.
- Chcete-li připravit vaše těsto na pizzu, jemně promíchejte celou pšeničnou mouku a pak ji lehce nasypte do odměrky a vysušte ji, abyste získali přesné měření.
- Ve velké misce míste měřenou celozrnnou mouku se suchým kvasinkem a sůl.
- Směs v horké (ale ne vaření!) Vody, oleje a medu nebo cukru. Mírně rozmícháme, dokud nebudou všechny ingredience dobře smíchány (to by mělo trvat nejméně 3 minuty).
- Těsto zakryjte plastovým obalem a nechte se zvednout na požadovanou velikost (nejméně 5 až 10 minut).
- Těsto umístěte do omývané pánve na nádobí o rozměrech 15 x 10 x 1 palce nebo do pánve na pizzu o rozměrech 12 až 14 palců.
- Jemně stlačte těsto, aby se úplně zakrylo dno pánve a po stranách, aby se vytvořil okraj, který se stane okrajem kůry.
- Přidejte pizzu podle vaší volby a oblíbené pizzy. Pro opravdovou lahůdku a něco trochu jiného vyzkoušejte tuto domácí bílou pizzu .
- Pečte domácí pizzu ve vaší předehřáté troubě po dobu 15 až 20 minut nebo dokud je kůrka zlatavě hnědá a topinky budou hotové.
Variant receptů: Pokud chcete vařit celou pšeničnou mouku, použijte polovinu pravidelné bílé mouky a půlky celé pšeničné mouky, ale chtějí to trochu temperovat. Můžete také použít chléb mouku, pokud máte nějaké na ruce.
Servírování : Poskytuje 8 porcí (jedna kůra na pizzu, nakrájená na 8 kusů)
Kalorie / Servírování: 146 kalorií / pouze plátek kůry
Informace o výživě: Jeden plátek kůry poskytuje pouze: 146 kalorií, 5 g bílkovin, 27 g sacharidů, 4 g vlákniny, 2 g tuku (0 g nasyceného), 0 mg cholesterolu, 37 mg folátu, 2 mg železa a 219 mg sodíku .
Více domácích receptů na pizzu: Kusy nakupované v obchodě nebo hotové těsto jsou obvykle v pořádku, ale nic podobného domácího pizzového těsta neobsahuje takový zvláštní nádech na domácí vegetariánskou pizzu. Pro něco trochu jiný, zkuste tento jednoduchý veganský kukuřičný recept na pizzu .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1012 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,757 mg |
| Sacharidy | 188 g |
| Vláknina | 28 g |
| Protein | 35 g |