Nemusíte objednávat odběr nebo se vydáte do své oblíbené čínské restaurace pokaždé, když získáte jen za smaženou rýži nebo sladké a kyselé vepřové maso. Níže uvádíme seznam našich 12 nejoblíbenějších čínských restauračních receptů, které můžete snadno udělat doma:
01 z 12
Jarní závitky John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Jarní role mají svůj původ v každoročním jarním festivalu, který slaví návrat jara. První jarní kotouče obsahovaly zeleninu ze sklizně; bylo později přidáno maso.
02 z 12
Egg Rolls Getty Images Vejce se vyrábějí s hustšími obaly než jarní válečky.
Slovo wonton znamená "spolknout mraky" a plné bacilky v této polévce se podobají mrakům. Chcete-li vyrobit misku, wintonové obaly jsou naplněny mletým vepřovým masem a kořením, vařeny a pak přidány ke kuřecímu bujónu nebo ke sklizni pro konečné zahřátí.
04 z 12
Hovězí s brokolicí Mark Burstyn / Getty Images Jak mohou šéfkuchaři připravit hovězí maso tak něžnou v tomto jídle? Oni "masí" maso v horkém oleji předtím, než je kombinuje s brokolicí v omáčce s ústřicovou příchutí.
Omáčka je hvězda přehlídky v tomto jídle. Většina verzí používá ananasový džus a kombinuje ji s octem, cukrem, kečupem nebo rajčatovou pastou a ananasovými kousky, zelenou paprikou a drcenou mrkví. Ohřátá omáčka se nalije na kostky vepřového masa, které byly pokryty těsto a hluboce smažené.
Základním pokrmem čínských restaurací a výčepů, zázvorového hovězího masa se skládají z ostrých, žvýkaných chlebů hovězího masa, které jsou pokryté chutnou omáčkou.
07 z 12
Polévka na droždí Obrazová komora / Getty Images Také známá jako polévka na vejce, je to oblíbená mísa, ve které jsou na březích přiváděny lehce zbité vejce na samém konci.
08 z 12
Kung Pao kuře MasonRobinson / Moment Open / Getty Images
Pojmenovaný podle soudního úředníka nebo " Kung Pao ", Kung Pao Chicken je kořeněná szechuanská mísa s kuřecím masem na kosticích, arašídy a chilli papričkami.
Už jste někdy měli banánové peří ? Tento recept jde o krok dále - hluboké smažené kusy banánu se ponoří do karamelizovaného cukru a pak do ledové vody, aby se ztuhl. Najdete zde také populární čínskou restaurační dezert nazvanou "Toffee Bananas."
12 z 12
Mango pudink Koki Iino / Getty Images Tento jednoduchý pudink představuje neopísatelnou chuť manga. Tento recept pochází z řady HeartSmart a používá se jako mléko namísto čerstvého krému na snížení tuku.