Sangria je tradiční španělský nápoj, který kombinuje víno a čerstvé ovoce. Tato Mexická malinová tequila Sangria má vyšší obsah alkoholu než většina sangrií (skvělý pro párování s kořeněnými potravinami) a je stejně margarita jako sangrie. Vždy používejte víno, které byste si užívali při výrobě sangrie, protože to bude nejprominentnější příchuť.
Co budete potřebovat
- 1 láhev bílé víno (nejlépe španělské nebo Sauvignon Blanc nebo Pinot Gris)
- 1 šálek tequily (stříbro)
- 1/2 šálku s trojnásobnou sek
- 1/4 šálky limetkové šťávy (čerstvé)
- 1/4 šálku cukru
- 2 pylové maliny (čerstvé nebo 10 šek. Zmrazeného balení, rozmrazené)
- 24 uncí zázvorový pivo (2 plechovky)
- Obloha: vápencové klíny
Jak to udělat
- Místo maliny v malé misce a kaše s dřevěnou lžící nebo muddler.
- Přidejte bílé víno, tequila, triple sec a limetkovou šťávu do velkého skleněného džbánu.
- Mícháme cukr a pokračujeme v míchání až do úplného rozpuštění.
- Mícháme maliny maliny.
- Krycí džbán s plastovým obalem a chlazením několik hodin nebo přes noc.
- Těsně před podáním promíchejte pivo a vydejte do ledu.
- Naplňte sangrii do vína nebo do brýlí.
- K okraji každé sklenice přidejte klínovitý vápno.