Fantastická steaková marináda, která obsahuje svěží příchutě ananasového džusu, rumu a zázvor. Tato marináda je skvělý způsob, jak udělat špatnou kvalitu steaku do dobrého steaku, a dobrý steak do skvělého steaku.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku šťávy z ananasu
- 1/3 šálku rumu
- 1/4 šálku
- sójová omáčka
- 1 až 2 malé zelené cibule (jemně nakrájené)
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce zázvor (strouhaný)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 čajové lžičky
- červené pepřové vločky (drcené)
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
Jak to udělat
- Smíchejte všechny přísady do střední nekovové misky.
- Chyť se kombinovat a nechat stát 15 minut.
- Přidejte steaky do tašky se zipem.
- Nalijte marinádu na steaky, pečeť a nechte marinovat maso 3 až 4 hodiny (ale ne více), v chladničce.
- Pokud pracujete s větším kusem masa, zdvojnásobte recept a marinujte po dobu 6-8 hodin.
- Doporučuji tuto marinádu 1 den předem a skladování v chladničce, dokud nebude připravena k použití. To dává kyselinám, kořením a cukru čas potřebný k opravdovému spojení.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 596 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,783 mg |
| Sacharidy | 95 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 16 g |