Pokud milujete cookie Girl Scout stejně jako my, pak budete milovat tyto domácí cookies Do Si Do. Už nebudete muset lovit tyto cookies dolů. Místo toho je můžete udělat v pohodlí vlastní kuchyně.
Tyto šlehané oříškové sendviče z arašídového másla jdou dvěma různými názvy: Do So Dos a sendviče z arašídového másla. Oba obsahují lahodné, křupavé oříškové sušenky arašidového másla a dekadentní arašídové máslo. A přesto, že krabička je lahodná, domácí je král.
Dostaňte děti zapojené do míchání těsta a naplňte sušenky plnkou arašídového másla. Receptura je spousta plnění, takže neváhejte ukládat cookies tak osvobozene nebo šetrně, jak si přejete. Jakékoli zbylé náplně lze použít k mrazu pár cupcakes nebo některé čokoládové sušenky . Mňam!
Předplatné můžete předložit a uložit do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití. Doporučujeme však ne déle než tři dny.
Co budete potřebovat
- Ořechové sušenky z arašídového másla:
- 3/4 šálku všestranné mouky
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/4 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 8 polévkových lžítek nesoleného másla (změkčené)
- 1/2 šálku krémového arašídového másla
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku světle hnědého cukru
- 1 vejce
- 1 čajovou lžičku
- vanilka
- 1 šálek ovsa (staromódní nebo rychlé vaření)
- Plnění arašídového másla:
- 6 polévkových lžítek nesoleného másla (změkčené)
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálku hladkého arašídového másla
- 2 1/4 šálků práškového cukru
- 3 lžíce těžkého krému
- 1/2 čajové lžičky soli
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Mýdlo, soda, prášek do pečiva a sůl utřete do střední misky a odložte ji stranou.
- V misce stojanu mixer, poraďte spolu máslo, arašídové máslo a cukry až do krémové. Oškrábejte po stranách misky a přidejte vajíčko a vanilku. Beat až do kombinace.
- Opět se oškrábejte po stranách misky a přidávejte suché přísady, které jsou nabité nízkými otáčkami. Smažte oves do rovnoměrného rozložení.
- Použijte malou kuličku na pečení k vytvoření koulí. Umístěte kuličky několik centimetrů od sebe na pergamen-lemované plechu. Pokaďte do středu každého cookie otvor se špíz nebo párátkem.
- Pečte asi 10 minut nebo do zlatohnědého. Vyjměte soubory z pečícího plechu a umístěte na chladicí rošt.
- Zatímco se cookies zcela ochlazují, připravte poleva na polevu. Miska, vanilku, arašídové máslo, práškový cukr, těžkou smetanu a sůl poraďte společně s miskou stojanu nebo použijte ruční mixér. Beat až do úplné kombinace a načechraný. Přidejte trochu těžší krém, pokud je poleva příliš tuhá nebo trochu více práškového cukru, pokud je příliš vlhký.
- Jakmile se cookies úplně ochladí, přizpůsobte je podle velikosti. Pak položte poleva do potrubí a protáhněte celý plochý povrch jedné z koláčků. Dopřejte druhou sušenku na polevou .
- Opakujte s ostatními soubory cookie. Ihned podávejte nebo uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě.