Tento starý recept na žádné pečení cookies není skutečným vítězem. Bohatost roztavených dat a svěžest obilovin jsou báječný kontrast. Toto cookie je nutností každé Vánoce. A je to skvělé i pro školy po ošetření, spolu s dokonalým dezertním místem. Jsou také skvělé pro občerstvení s odpoledním čajem.
Jen se ujistěte, že vaříte směs cukru, data a máslo po dobu čtyř minut a neustále se mícháte. To je nezbytné, aby se cukr rozpustil a cookies byly tání hladké.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku másla
- 1 šálek hnědého cukru
- 1 data pohárku (nasekané)
- 1 vejce (zbité)
- 1 čajová lžička vanilky
- 2 šálky rýže krispies obilovin
- 1 šálek práškového cukru (více či méně)
Jak to udělat
Ve velké kastrolu roztavíme máslo na nízké teplotě. Odečtěte pánvi z tepla a přidejte hnědý cukr a datumy, dobře promíchejte až do kombinace. Vráťte hrnce na teplo a vařte směs za neustálého míchání po dobu 4 minut.
Pak přidejte zbité vejce a vařte na nízkém ohni, neustále se míchá, až se všechny ingredience roztaví dohromady. Opravdu je potřeba neustále míchat a s určitou intenzitou, aby se vajíčko smíchalo s cukernou směsí a neškrtí.
Ale chcete, aby vejce důkladně vařila z důvodu bezpečnosti potravin . Přidejte vanilku a rybí křípky; vyjměte panvu z tepla. Míchá se až do kombinace.
Smíchejte směs čajovými lžičkami do práškového cukru a tvarujte do koulí. Nechte sušenky vychladnout při pokojové teplotě po dobu 20 minut, potom znovu pečeme v práškovitém cukru. Uložte sušenky v chladničce do 3 dnů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 81 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |