01 z 06
Bezchybný šev pokaždé
Leah Maroneyová Přemýšleli jste někdy o tom, jak zmrznout nebo zaplavit cukrové cukroví, ale prostě nevěděla, odkud začít? No, zde máme snadný 5-krokový výukový program, který vás provede dokonalým zmrznutím vašich cukerných sušenek od začátku do konce.
Trvá to jen dvěma ledvinami: jedna tlustší a jedna tenčí, spolu s několika lisovanými lahvemi. Pokud nemáte lisovací lahve, můžete místo toho používat sáčky na pečivo s malým kulatým hrotem. Squeeze lahve jsou jednodušší ukládat a spravovat, když dělají malé a složité vzory, takže jsou výhodnější. Ale pokud je nemáte, není problém!
Nejlepší součástí této techniky je, že můžete použít tuto metodu na ledové cukroví po celý rok: Velikonoce, Valentýna, Vánoce, nebo jen pro sladkou léčbu kdykoliv budete chtít. Vytvořte několik různých barviv ledovek, abyste vytvořili krásné a slavnostní vzory!
Přidejte se k nám a vy budete profesionální!
02 ze dne 06
Vytvořte dvě ikony
Leah Maroneyová Vytvořte jednu tlustší polevou pro okraj cookies. Tím vytvoříte bariéru při zaplavování souboru cookie. Pak vytvořte další, tenčí námrazy, které použijete pro zaplavení souborů cookie.
Potřebné přísady:
- 4 šálky práškového cukru (prosetý)
- 2-3 lžíce vaječného bílého prášku, také nazývaného polévka prášku (lze nalézt v obchodech řemesel v dortu zdobícího uličku)
- 2 lžíce vody (nebo mléka)
- 1 čajová lžička vanilky
Ve velké misce smíchejte všechny přísady dohromady, dokud nejsou hladké. Potom rozmrzněte námrazy na dvě mísy. Přidejte 1 čajovou lžičku vody do první misky. To bude působit jako vaše poleva pro okraje. Přidejte 3 čajové lžičky vody do druhé misky. To bude působit jako tenčí námrazy pro interiér.
Zbarvujte v každé dávce barvu podle vašeho výběru. Poté položte námrazu do samostatných lisovacích lahví. Použijte různé velikosti nebo je označte, abyste věděli, který z nich je tlustší a který z nich je tenčí námrazy.
03 ze dne 06
Okraj cookies
Leah Maroneyová Dále poté, co jste si udělali svou polevu a rozdělili ji do dvou různých lahví, použijte silnější námrazu a vytvořte okraj podél cookie. Ujistěte se, že hranou je jedna úplná čára, která spojuje celý okraj cookie, jinak tenčí poleva bude prolévat přes okraj, což dá nový význam "zaplaví" cookies.
04 z 06
Potopte soubory cookie
Leah Maroneyová Když už mluvíme o zaplavených cookies, chyťte si druhou dávku námrazy - tenčí - a mrkejte po celém vnitřku cookie. Protože je tenčí, rozšíří se tak, aby vyplňoval většinu cookie. Snažte se vytlačit poleva co nejblíže hrubší hraně, aniž byste ji příliš stlačila, a tak se to nebude rozlévat.
05 ze dne 06
Udržujte vodu
Leah Maroneyová Pro úseky, které se poleva nevyplnila, použijte párátko na roztírání polevy a rovnoměrně rozptýlejte poleva na pokrytí holých skvrn.
Můžete také použít párátko k vyskočení všech malých bublin, které by se mohly tvořit na povrchu polevy.
Pokud hledáte přidání postřiků nebo cukrovinek, nyní je vhodný čas, abyste je přidali. To zajistí, že budou držet polevou, čímž vytvoří lepší vazbu, takže kropené a / nebo sladké perly nespadnou později.
06 z 06
Povolit den odpočinku
Leah Maroneyová Nechte cookies úplně vyschnout, aby se námrazy mohly ztuhnout. (To může trvat až 24 hodin, v závislosti na tom, jak tenký vnitřní glazura vypadla).
Po vysušení námrazy můžete přidat další návrhy s tlustší polevou. Vzhledem k tomu, že poleva je zcela vytvrzená, tlustší vzory budou sedět na špičce cookie a nebudou krvácet ani šířit.
Obalte si v roztomilých celofánních pytlích se stuhou jako dárek nebo okamžitě sloužte své rodině a přátelům!