Jak se pohybovat od Celsia do Fahrenheita a Unce na litry
Vaření může být náročné, zvláště pokud jazyk není stejný. Recepty mohou být v angličtině, ale pokud jste americký číst recept z Kanady, může být měření v mililitrech a recept by vás mohl požádat, abyste nastavili troubu na 200 C. Existuje velký rozdíl mezi 200 a 200 F.
Pokud máte kalkulačku, můžete jednoduše zjistit konverze. Nebo můžete jej Google.
Zjistěte, jak můžete provést konverze mezi americkými standardy pro měření, ve srovnání s metrickem systémem a imperiálními opatřeními (UK). Vy můžete také zjistit ekvivalenty mezi uncí a gramů a mililitrů, poháry na mililitry a unce a Celsia až Fahrenheita.
Přesná kalkulačka konverzí
Použijte tento graf spolu s kalkulačkou, abyste přesně převedli z amerických a imperiálních na metrické měření. Tím získáte přesné údaje. Chcete-li převést z metriky na americké a imperiální, pracujte zprava doleva a nahraďte "násobit od" a "rozdělit podle."
Konvertovat | Násobit podle | Určit |
| Čajová lžička | 4.93 | Mililitrů |
| Lžíce | 14,79 | Mililitrů |
| Fluidní unce | 29,57 | Mililitrů |
| Pohár | 236,59 | Mililitrů |
| Pohár | 0,236 | Litry |
| Pinta | 473,18 | Mililitrů |
| Pinta | 0,473 | Litry |
| Kvart | 946,36 | Mililitrů |
| Galon | 3,785 | Litry |
| Unce | 28,35 | Gram |
| Libra | 0,454 | Kilogramy |
| Palec | 2,54 | Centimetry |
Měření ekvivalentů
Tyto konverze nejsou tak přesné, jako kdybyste použili konvertorovou kalkulačku, ale tato měření jsou zaoblená a poměrně přesná.
Tyto ekvivalenty jsou dostatečné, když je používáte při vaření.
Konverze měření tekutin | |||
| 1 šálek | 8 uncí tekutiny | 1/2 pint | 237 ml |
| 2 šálky | 16 uncí tekutiny | 1 pint | 474 ml |
| 4 šálky | 32 tekutin oz | 1 litr | 946 ml |
| 2 pintů | 32 tekutin oz | 1 litr | 946 ml |
| 4 litry | 128 uncí | 1 galon | 3,784 litrů |
| 8 litrů | jeden peck | ||
| 4 pecks | jeden bushel | ||
| pomlčka | méně než 1/4 čajové lžičky | ||
Konverze měření za sucha | ||||
| 3 čajové lžičky | 1 polévková lžíce | 1/2 oz | 14,3 gramů | |
| 2 polévkové lžíce | 1/8 šálku | 1 tekutá unce | 28,3 gramů | |
| 4 polévkové lžíce | 1/4 šálku | 2 oz | 56,7 gramů | |
| 5 1/3 polévkových lžic | 1/3 šálku | 2,6 oz | 75,6 gramů | |
| 8 polévkových lžic | 1/2 šálku | 4 unce | 113,4 gramů | 1 tyčinka másla |
| 12 polévkových lžic | 3/4 šálku | 6 uncí | .375 libry | 170 gramů |
| 32 polévkových lžic | 2 šálky | 16 uncí | 1 libra | 453,6 gramů |
| 64 polévkových lžic | 4 šálky | 32 uncí | 2 libry | 907 gramů |
Přepočty teploty
Chcete-li převést Fahrenheita na Celsia, odečtěte 32, vynásobte číslem 5 a potom rozdělíme 9. Chcete-li převést Celsia na Fahrenheit, vynásobte číslem 9, dělejte 5 a pak přidejte 32. Viz níže uvedená tabulka pro některé běžné teplotní ekvivalenty používané při vaření a skladování potravin.
Přepočty teploty | |||
| Popis | Fahrenheita | Celsia | Plynová značka |
| Skladování mrazáku | 0 F | -18 ° C | |
| Voda zmrzne | 32 F | 0 ° C | |
| Skladování chladničky | 40 F | 4 C | |
| Pokojová teplota | 68 F až 72 F | 20 ° C až 22 ° C | |
| Vlažná voda | 95 F | 35 ° C | |
| Poach Teplota | 160 F až 180 F | 70 ° C až 82 ° C | |
| Teplota namáčení | 185 F až 205 F | 85 až 95 ° C | |
| Teplota varu | 212 F | 100 ° C | |
| Velmi studená trouba | 225 F | 110 ° C | 1/4 |
| Chladná trouba | 250 F | 120 ° C | 1/2 |
| Velmi pomalá trouba | 275 F | 140 ° C | 1 |
| Pomalá trouba | 300 F | 150 ° C | 2 |
| Nízká trouba | 325 F | 160 ° C | 3 |
| Střední trouba | 350 F | 180 ° C | 4 |
| Mírně horká trouba | 375 F | 190 ° C | 5 |
| Horká trouba | 400 F do 425 F | 200 až 220 ° C | 6 až 7 |
| Velmi horká trouba | 450 F až 475 F | 230 až 240 ° C | 8 až 9 |
| Extrémně horká trouba | 500 F | 260 ° C | 9+ |
Existuje rozdíl mezi tekutou a suchou uncí
Fluidní unce označené na vnější straně kapalinových odměrných kalíšků nemusí být nutně stejné jako vážené unce. Fluidní unce jsou měření objemu, zatímco unce mohou být také měřítkem hmotnosti.
K měření tekutin byste měli vždy používat kapaliny a lžíce. Tekuté odměrky jsou obvykle skleněné nebo plastové a většina z nich má výlevku pro nalévání. Suché odměrky nemusí být tak přesné a mohou mít vliv na výsledek receptury, zejména při pečení.