Zahradní čerstvá bezlepková rajčatová polévka je tak snadná k přípravě, chuť porazí vše v plechovce a je to skvělý způsob, jak těmto posledním přetrvávajícím rajčatům využít ve vaší zahradě.
Co budete potřebovat
- 2 šálky bez lepku
- kuřecí vývar
- 3 šálky rajčat (asi 3 velké rajčata čerstvé, loupané a nasekané
- 1 malá cibule (nasekaná)
- 3-4 česnekové stroužky (mleté)
- 1/2 čajové lžičky oregano
- 1/8 čajové lžičky majoránky
- Asi 1/4 šálku bazalky (čerstvé a volně zabalené, hrubě nasekané)
- Dashová sůl (nebo chuť)
- Dash pepř (nebo chuť)
Jak to udělat
- Umístěte připravené rajčata, cibuli, česnek, byliny a koření do velké 2-litrové kastrolu. Přidejte kuřecí vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 20 minut. Chladit po dobu 10 minut.
- Nalijte polévku do mixéru v malých dávkách a mícháme vysokou asi 1 minutu pro každou dávku. Dbejte na to, abyste nepřeplňovali mixér a drželi víko pevně dolů při míchání. Nalijte polévku zpět do hrnce a před podáním krátce ohřejte. Ozdobte čerstvou bazalkou.
Upozornění: Vždy se ujistěte, že pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje jsou bez lepku. Vždy čtěte štítky výrobků. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit formulaci produktu. Pokud máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívejte výrobek dříve, než se obrátíte na výrobce, aby ověřil, že produkt neobsahuje lepek.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 103 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 7 g |