Všichni byli jsme v čínské restauraci nebo večeři a byli jsme ohromeni množstvím nabízených pokrmů, ale často se podíváte na menu a říkáte si: "Co to je?" Možná vás překvapí, že víte hodně pokrmů v restauračním menu není ve skutečnosti to, co se tradičně jedí v Číně a na Tchaj-wanu - spíše jsou to západní čínské potraviny.
Pokud potřebujete pomoc s rozluštěním menu při příštím objednání nebo snízení v čínské restauraci, jste na správném místě.
Najdete zde překlady položek dim sum menu a položky menu. Netrvá to ani v doslovném čínském psaní, ale vysvětluje, co Fung Jeow, Har Gau a mnoho dalších delikates znamenají v angličtině.
Například - Hovězí míče . Můžeš předpokládat, že obsahuje hovězí maso, ale jsou vyrobeny z ostříhaného hovězího masa nebo z mletého hovězího masa? Jsou hluboce smažené, vařené, vařené?
A co Kung Pao Ming Har? Je všeobecně známo, že Kung Pao byl pojmenován po úředníkovi, ale co znamená druhá část? Přečtěte si, abyste to zjistili.
Dim Sum Převodník nabídky
Dim sum je kantonský styl vařeného knedlíku připraveného v malých částech s téměř skusem. Ve Spojených státech se termín dim sum zobecňoval tak, že odkazuje také na způsob stravování nebo restauraci, ve kterém jsou malé desky čínské kuchyně uváděny na mobilních vozíkách pro sedící patrony. Návštěvníci restaurací pak vybírají pokrmy, které si přejí vyzkoušet, a při objednávání jsou prezentovány s deskami z vozíku.
Dim sum je obecně prezentován a konzumován v rodinném stylu, což znamená, že malé desky jsou rozděleny mezi stoly a vzhledem k malým porostem mohou hosté vyzkoušet různé pokrmy. Typické menu dim sum bude zahrnovat různé druhy vařených buchtů, rožních rýžových nudlí a knedlíků, z nichž všechny obsahují řadu náplní a ingrediencí od vepřového masa po krevety a kuřecího masa až po zeleninu.
Vzhledem k široké škále šumivých pokrmů a způsobu, jakým si člověk obvykle objednává, mnoho prvotřídních návštěvníků restaurací musí jednoduše skočit do nohou nejprve, nebo povolit více zkušeného člena objednávky dílů. Ale s touto popisnou příručkou může být někdo připraven ovládnout typické menu dim sum.
Take-Out Menu Translator
Tato příručka k čínskému odběru obsahuje seznam nejpopulárnějších předkrmů, polévek a hlavních jídel a představení z čínských pokrmů a restaurací po celém světě.
Upravil Liv Wan