Toto kuřecí a bramborové pečivo se snadno připraví s vařeným kuřetem a bramborami. To dělá pěkné každodenní jídlo s použitím zbytků nedělní kuřecí večeře. Používejte vařené kuřecí pečivo a vařte nakrájené brambory zvlášť.
Toto lehké kuřecí kastról může být doplněno šálkem drceného sýra cheddar nebo křupavým máslovým pečivem. Rozdrcené francouzské smažené cibule by byly také vynikající.
Co budete potřebovat
- 3 lžíce másla
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 šálek nakrájené cibule
- 2 lžíce univerzální mouky
- 1 šálek
- mléko nebo půl a půl
- Kosherská sůl a čerstvě mletá černá
- 2 šálky vařené nakrájené kuře
- 2 šálky vařených nakrájených brambor
- 1 šálek
- jemné chlebové pečivo , volitelně
- 2 lžíce roztaveného másla, volitelné
- 1 šálek drceného cheddaru nebo sýra Monterey Jack, volitelně
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4). Lehce máslo 1 1/2-quart pečení.
- Zahřáté máslo na velké, těžké pánvi nebo na vařičku na středním ohni. Přidejte žampiony a cibuli a vařte, dokud nejsou jemné a lehce opečené, asi 8 minut.
- Mouku mícháme do pánve. Vařte a mícháme 1 až 2 minuty. Postupně přidáme mléko nebo půl a půl, mícháme a vaříme, dokud nehustíme. Přidejte sůl a pepř, podle chuti.
- V připravené pekáčce kombinujte kuřecí, bramborovou a houbovou omáčkou.
- Chraňte drobné chlebové pečivo roztaveným máslem, dokud nebude dobře pokrytý.
- Nahoře smaženými chlebovými drobky nebo posypeme drceným sýrem.
- Pečte po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud nebude horká a bublina.
Variace
- Jiné druhy vařené zeleniny se mohou používat spolu s bramborami. Přidejte 1/2 šálku nebo více nakrájené vařené rutabagy nebo mrkve na místě nebo navíc k houbám.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 915 |
| Celkový tuk | 53 g |
| Nasycený tuk | 26 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 1,091 mg |
| Sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 52 g |