Co budete potřebovat
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 4 stroužky česneku, rozdrcené a mleté
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1/4 čajové lžičky suché hořčice
- 3 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 2 libry steaky na tuňáky
- 1 citron, nakrájené na klínu
Jak to udělat
- V nádobě nebo misce kombinujte olej, česnek, sójovou omáčku, hořčici, citronovou šťávu a pepř.
- Třepejte nebo jemně promíchejte.
- Opláchněte steaky tuňáka pod studenou tekoucí vodou a vysušte.
- Umístěte tuňák do mělké mísy; pokryjte marinádou, zakryjte misku a nechte 1 hodinu v chladničce.
- Vaření steaků na tuňáku na lehce naolejované brojlerové pánvi pod předehřátou brojlerou po dobu asi 4 až 5 minut na každé straně, nebo dokud není tuňák neprůhledný.
- Podávejte s citronovými klíny.
Servíruje 4.
Více recepty na tuňáky
Tuňák s omáčkou z citronu
Grilované steaky z tuňáka s medovou hořčicí
Smetanový tuňák
Rodinná tuňáková kastrolka
Salát z tuňáků a rýže
Tuniak a la král
Tuna Noodle Delight
Tuna Macaroni Kastrol
Tuna Noodle Florentine
Index receptury tuňáků
Recepty čerstvého tuňáka
Recepty na tuňáka
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 540 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodík | 965 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 64 g |