Tetrazzini - tuňák a špagety

Tuňáci a špagety spolupracují s houbami a parmazánem v tomto receptu na tuňáky tetrazzini. Je to celé jídlo v jednom hrnci a může být připraveno jeden den předem, což je pohodlné a chutné jídlo pro náročný den.

Podáváme tuňákovou kastrolku s křupavým chlebem nebo sušenkami a jednoduchým házeným salátem, pokud chcete.

Související recept: tuňák, těstoviny a špenátový kastrol

Co budete potřebovat

• 8 uncí tenkých špaget
• 6 lžíce másla, rozdělen
• 16 uncí tenké plátky hub
• 4 zelené cibule, tenké plátky
• 4 lžíce univerzální mouky
• 2 šálky mléka
• 1/2 čajové lžičky soli, nebo chuť
• 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 2 plechovky (každý 4 až 6 uncí) tuňáka, vyčerpaný a vločkovaný
• 1 šálek mraženého hrášku, vařený a vyčerpaný
• 1 šálek nakrájeného přírodního parmazánu nebo asi 1/2 šálku jemně nastrouhaného parmazánu
• 1 šálek jemné čerstvé chlebové drobky

Jak to udělat

1. Ohřívejte troubu na 350 F.
2. Namažte nádobu na pečení 2 1 / 2- až 3-litrové.
3. Vařte špagety podle pokynů balení. Vypusťte a odložte.
4. Ve velké pánvi nad středně nízkým teplem roztát 4 polévkové lžíce másla. Přidejte houby a smažte, míchat, dokud houby nebudou hnědé a jemné. Přidejte zelenou cibuli a pokračujte v vaření po dobu 1 minuty. Míchat mouku, dokud nebude dobře promíchána. Postupně promíchejte mléko. Pokračujte v vaření, míchání neustále, až do zhuštění. Přidejte sůl, chuť a pepř. Vločkujte tuňák a hrášek.

1. Smíchejte směs tuňákové omáčky s vyprázdněnými špagetami, dokud nebude dobře promíchána. Smíchejte směs do připravené kastroly. Posypeme parmezánem přes kastr.
2. Roztažte zbývající 2 lžíce másla a promícháme chlebovými drobky. Nakrájené máslo přes vrstvu Parmesan .
3. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut, až do chvíle, kdy je lehce opečené a bublinkové.

Slouží 6.

Make Ahead Tip: Kombinujte tuňáka, špagety, zeleninu, omáčku až jeden den předem. Lžící do pekáče; zakryjte a uchovejte do chladničky asi 30 minut, než plánujete pečení. Nahoru s parmezánem a máslovými drobnými chlebovými pečivy a pečte podle pokynů, dokud se vrchní nátěr nezhnedne a náplň bubbne kolem okrajů.

Můžete se také líbit

Klasické Turecko Tetrazzini

Salát z tuňáka s nakrájenými vejci a koprem

Salát z tuňáka z makarónů

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	542
Celkový tuk	24 g
Nasycený tuk	13 g
Nenasycený tuk	7 g
Cholesterol	76 mg
Sodík	1,147 mg
Sacharidy	47 g
Vláknina	6 g
Protein	33 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)