Tento tradiční pastýřský koláč je vyroben z jehněčího masa. Pastýřský koláč, známý také jako Chléb koláč, když je vyroben z hovězího masa, je starý anglický favorit. Je to oblíbená rodina na obou stranách Atlantiku.
Chcete-li udělat koláčový chléb , použijte zbylé mleté pečené hovězí maso a hovězí omáčku. Tato verze s pomalým sporákem je další dobrá volba.
Co budete potřebovat
- 2 šálky pečené jehněčí (vařené a nakrájené)
- 1 lžíce cibule (jemně nasekané)
- 2 šálky omáčky (z pražené jehněčí nebo připravené hovězí omáčky)
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- 2 šálky bramborové kaše (připraveny s mlékem a kořením podle potřeby)
- 1 lžíce másla
- 1/8 čajové lžičky papriky
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 400 F.
- Kombinujte nakrájené jehněčí, omáčku a nakrájenou cibuli; sezoní se slanou a pepřovou chutí.
- Řádek dna pečicího talíře s vrstvou poloviny ostříhaných brambor.
- Přidejte směs masa a poté pokryjte zbývajícími bramborami. Nebo mouku a omáčku lze nejprve umístit do pekáče, poté pokrýt všechny bramborové kaše.
- Dotkněte bramborovou polevu maslem, posypeme solí, pepřem a paprikou, potom pečte asi 30 minut, nebo dokud se vařená bramborová poleva nezhnedne a koláč se důkladně zahřeje.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 294 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 19 g |