Pokud můžete použít kolu v barbecue omáčce, proč ne pivo kořenové? Tato omáčka je fantastická na drůbeží a vepřové maso a dodává mírně sladkou a mírně kořeněnou chuť ke grilování.
Co budete potřebovat
- 1 pohár kořenového piva
- 1 šálek kečupu
- 1/2 šálku pomerančového džusu
- 3 lžíce omáčky Worcestershire
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce medu
- 1 strouhaný česnek (mletý)
- 1/2 lžičky citronové kůry
- 1/2 čajové lžičky prášku cibule
- 1/2 čajové lžičky zázvoru
- 1/2 čajové lžičky kajenské pepře (použijte méně, pokud je preferováno)
- sůl podle chuti
Jak to udělat
1. Umístěte všechny ingredience do středního kastrolu a přivedete k varu. Snižte teplotu a nechte 20 minut vařit, občas míchat. Prosíme se sůl.
2. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Tato omáčka se může uchovávat v chladničce po dobu až 2 týdnů. Buď použijte omáčku jako omáčku z basty nebo stolní omáčky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 17 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 63 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |