Tato tradiční grilovaná omáčka západního Kentucky Mutton Barbecue není jako většina omáček na grilování, které jste zkoušeli. Zatímco ho můžete použít na mletí masa, budete chtít také sloužit jako omáčku.
Co budete potřebovat
- 4 šálky vody
- 1/3 šálky Worcestershire omáčky
- 1/3 šálku
- ocet
- 1 lžíce černého pepře
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžící soli
- 1/2 čajové lžičky novorozence
- 1/2 lžičky soli cibule
- 1/2 čajové lžičky česneku
Jak to udělat
1. Veškeré ingredience smíchejte ve velkém hrnci za nízké teploty. Přibližujte asi 20 minut a míchání často.
2. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout po dobu 5 minut. Podáváme na stole jako ponornou omáčku. Tuto omáčku můžete také použít k zakončení uzeného jehněčího jehněčího masa. Uchovávejte omáčku ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 7 dnů po přípravě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 3 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |