Špinavá omáčka pro tyto sladké a kyselé mušle je ochucena ananasem, páskami z pepřového pepře a celerem.
Podáváme masové kuličky s rýží a pálenou brokolicí, zelenými fazolemi nebo mrkví.
Související recepty
Jarní maso z jižních hroznů
Crock Pot Party Meatballs s tangy omáčkou
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku
- jemné suché chlebové drobky
- 2 lžíce mleté cibule
- 1 lžička soli
- pomlčka pepře
- 2 šálky vody,
- rozdělený
- 1 libra štíhlého mletého hovězího masa, nejméně 85%
- 1
- vejce, dobře zbitá
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek nakrájený celer
- 1 červenou paprikou, řezané na proužky
- 1 zelenou paprikou, řezané na proužky
- 1/3 jahodového octa
- 1/3 šálku světle hnědého cukru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
Jak to udělat
- Ve velké misce míste chlebové drobky s mletou cibulí, sůl, pepř a 1/2 šálku vody. Přidejte hovězí maso a vejce. Tvaruje směs hovězího masa do 16 kuliček.
- Masné kuličky hnědé pomalu ve velké pánvi nad středně nízkým teplem. *
- Když se masové kuličky opečené a uvařené, odstraňte z pánve a odložte je. V pánvi nakrájejte celer a pepřové proužky asi 5 minut. Přidejte zbývající vodu, ocot, hnědý cukr a sójovou omáčku. Smíchejte kukuřičným škrobem s trochou studené vody a poté přidejte do pánve; dobře promíchejte a vařte asi 4 minuty. Přidejte masové kuličky, plátky ananasu. Vařte, až se zahřívá.
- Podáváme s horkou vařenou rýží nebo nudlemi, spolu s dušenou brokolicí nebo zelenými fazolemi.
* Masové kuličky mohou být také pečené. Ohřívejte troubu na 350 F. Zaveďte velkou okrajovou plechovou nebo plechovou pekáč s fólií a umístěte chladicí věšák do pánve. Usaďte masové kuličky na stojanu a pečte po dobu 35 až 40 minut, dokud nedojde k vaření a pečlivě zhnedne.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 488 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 671 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 37 g |