Jedná se o lahodnou kastrol a skvělý způsob, jak si užít kombinace cukety a lilek. Zelenina je kombinována s rajčaty, cibulí a sýrem. Kastról je obložený máslovými drobnými chlebovými pečivemi a dokonalým pečivem.
Udělej si tento příborový kastr, aby jel s nějakým hlavním pokrmem.
Co budete potřebovat
- 1 velký lilek, oloupaný a nakrájený na kostech nebo 4 až 5 malých lilků, nakrájený na kolečkách
- 2 střední cuketky nebo letní squash nebo kombinaci, nakrájené na plátky
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 lžíce másla
- 1 plechovka (14,5 unce)
- dušené rajčata
- 1 1/2 čajových lžiček soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 1/2 šálků rozřezal ostrý sýr Cheddar
- 1 1/2 šálky jemné chlebové drobky hodené s 2 polévkové lžíce roztaveného másla
Jak to udělat
- Vložte lilek a cukety do velké hrnce a zakryjte vodou. Přiveďte k varu, snižte teplotu na médium a vařte, dokud nebude zelenina jemná, asi 12 až 15 minut. Vypusťte dobře.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Ve velké pánvi se středním ohněm nakrájejte cibuli v 1 polévce lžíce másla, dokud se nezkusí. Cibulku kombinujte s rajčaty, sůlmi a pepřem a vysušenou lilek.
- Položte zeleninovou směs do připravené kastrolky. Nahoře asi dvě třetiny sýra a dvě třetiny chlebových drobků. Nahoře se zbývající zeleninovou směsí a zbývajícími sýrovými a chlebovými drobky.
- Pečeme po dobu 25 minut, nebo dokud je poleva lehce zbarvená a kastról je bublinková.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 424 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodík | 1,185 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 20 g |