Švýcarský sýr a trochu rozkrojená šunka dávají této pečivo extra chuť. Podávejte tento kastrol s nakrájenými čerstvými rajčaty nebo zahodilým salátem, aby se podal skvělý rodinný pokrm. Zbylé croissantové drobky nebo opečené stroužky by také znamenaly skvělé pokrytí tohoto jídla.
Co budete potřebovat
- 8 uncí těstovin
- 3 lžíce másla
- 3/4 šálku cibule (nasekané)
- 3/4 šálku celeru (nakrájené)
- 1 šálek šunky (na kostky)
- 3 lžíce mouky
- 2 1/2 šálky mléka
- 1/2 čajové lžičky majoránky (sušené listy nebo tymián)
- 1 lžička soli
- 1/8 čajové lžičky černého pepře (zem)
- 2 šálky švýcarský sýr (drcený)
- 2 šálky krůtí maso (nakrájené na kostičky)
- Poleva:
- 1 šálek
- pečivo na chléb (měkké)
- 1 lžíce másla
- Volitelně: 1 šálek mraženého hrášku
- Volitelně: 1 šálek mrkve
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F. Namažte 2-litrovou pečicí misku.
- Kuchařské těstoviny (můžete použít mini fusilli nebo farfalle, makarony nebo jiné tvary) ve vařící slané vodě po směru balení. Vypusťte a opláchněte; dát stranou
- Zahřáté máslo v velké pánvi a cibuli a celeru nakrájené na střední-nízké teplo, dokud změkčené.
- Přidejte šunku a míchat do mouky, dokud se dobře nesloží.
- Postupně promíchejte mléko, dokud se neztuhne. Přidejte majorán, sůl a pepř. Mícháme sýr, krůty, hrách a mrkev, pokud je používáte.
- Přidejte vařené těstoviny a důkladně promíchejte. Směs těstoviny nalijte do připravené pekáče.
- Kombinujte strouhanku s 1 polévkovou lžící roztaveného másla; posypte přes horní část nádoby.
- Pečte po dobu 25 až 30 minut, dokud bublinky a topping není zbarven.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1375 |
| Celkový tuk | 64 g |
| Nasycený tuk | 29 g |
| Nenasycený tuk | 19 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 1,142 mg |
| Sacharidy | 67 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 127 g |